Muselina de calabaza,sus semillas y paprica Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Compota de kumato Compota de kumato,anchoas de Laredo y crujiente especiado
Corazon de vieiras Corazon de Vieiras, cremoso de anacardos y mermelada de limon
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Dulce de leche, chocolate picante y amapola Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Platano,gelee de mandarina Platano,gelee de mandarina,lima y crujiente de coco.
Canguro,pepino confitado con soja Canguro,pepino perfumado con kikoman
Duo de chocolates Duo de chocolates
Esta degustacion es para los forofos de las setas Platos Vinos
Enrique Montero Martín © 2026. Todos los derechos reservados. C/ Monte Mayor 25, 29620 - Torremolinos, Málaga | M: 673 19 63 86
Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Compota de kumato
Corazon de vieiras
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Platano,gelee de mandarina
Canguro,pepino confitado con soja
Duo de chocolates