Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima
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Milhoja crujiente Milhoja crujiente
Milhojas crujientes,esmetana nueces y caramelo de canela
Torrija Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
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Reservado Reservado
Esencias de boletus y ruibarbo Esencias de boletus y ruibarbo
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Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
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Cena nochebuena 2012 Cena nochebuena 2012
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Foie de pato,mango,cajis y amapola. Foie de pato,mango,cajis y amapola.
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Cena de empresa
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Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero s...