
Quires sorprender a su esposa...




Sardina,mango,pimiento y lima
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Vieiras,infusion de pimiento y granizado
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Crema de piñones
Huevo,bacalao y brotes
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Maiz, tuber melanosporun y lombarda
Tartar de avestruz



