Coral de vieira
Navidad 2014
Navidad 2014
Cena nochebuena 2012
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones
Menaje
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña
Chip de yuca
Chips de yuca,tartar de trucha asalmonada y pimientos brasados con sesamo