Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Almendra amarga
Almendra amarga,turron y jugo de caña de azucar
Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales con jamon de pato, vinagreta aromatizada con frutos secos y vainillina
Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Polenta, leche de coco
Polenta,leche de coco,cobertura de chocolate blanco y mandarina
Cóctel
Langostinos tigres
Langostinos tigres,piquillos y escarola escabechada
Langostinos al pil pil
Langostinos al pil-pil,menta y crujiente de ajo morado
Reno y castañas