Bacalao y lemon gras
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,lemon gras
Navidad 2014
Navidad 2014
Bizcocho de limon y chocolate
Bizcocho de limon y chocolate
Menaje
Guacamole,ensalada de vegetales,manzana y vinagreta de mandarina
Guacamole,ensalada de vegetales,manzana y vinagreta de mandarina
Trufa y saque
Trufa y saque
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Huevo,bacalao y brotes
Huevo,bacalao y brotes
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.