Esencias de boletus y ruibarbo Esencias de boletus y ruibarbo
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Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
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Huevo de codorniz,coco en texturas Huevo de codorniz,coco en texturas
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Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Milhoja crujiente Milhoja crujiente
Milhojas crujientes,esmetana nueces y caramelo de canela
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Canutillos crujientes Canutillos crujientes
Canutillos crujientes rellenos de espuma de manzana reineta y praline con infusion de menta negra.
Foie,semidulce, higos. Foie,semidulce, higos.
Foie,semidulce, higos.
Sardina,mango,pimiento y lima Sardina,mango,pimiento y lima
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Cena de empresa
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Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero s...