Tabla de quesos artesanos con melocoton
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Vieiras,infusion de pimiento y granizado
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Pato,crudite de veduritas,albaricoque,ajetes y pensamientos.
Pato,crudite de veduritas,albaricoque,ajetes y pensamientos.
Frutillas de temporada
Frutillas de temporada con sus chocolates y hierbabuena
Platano,gelee de mandarina
Platano,gelee de mandarina,lima y crujiente de coco.
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Tuetanos vegetales, tomate con case.