
Quires sorprender a su esposa...




Tartar de avestruz
Solomillo de cerdo iberico,cebolla roja caramelizada,naranja amarga,hortalizas y reduccion de cabenn
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Bacalao,pimiento dulce y naranja
Maiz, tuber melanosporun y lombarda
Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima
Ñoqui de chufa y su suero
Codillo de cerdo
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado



