Frutillas de temporada
Frutillas de temporada con sus chocolates y hierbabuena
Tartar de avestruz
Almendra amarga
Almendra amarga,turron y jugo de caña de azucar
Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes
Rape, cremoso de mostaza dulce
Rape, cremoso de mostaza dulce,langostinos con palomitas y pimienta rosa
Bacalao y lemon gras
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,lemon gras
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Langostinos tigres
Langostinos tigres,piquillos y escarola escabechada
Sardina,mango,pimiento y lima
Sardina,mango,pimiento y lima