Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Marmol de cacao amargo y coco.
Marmol de cacao amargo y coco.
Bacalao,licor dulce y pepino
Bacalao a la vizcaina y pepino confitado con ajos
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales con jamon de pato, vinagreta aromatizada con frutos secos y vainillina
Espuma de coliflor
Espuma de coliflor,naranja sanguina,huevas de lumpo
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Polenta, leche de coco
Polenta,leche de coco,cobertura de chocolate blanco y mandarina
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.