
Quires sorprender a su esposa...




Esencias de boletus y ruibarbo
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Huevo de codorniz,coco en texturas
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Milhoja crujiente
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Canutillos crujientes
Foie,semidulce, higos.
Sardina,mango,pimiento y lima



