Puntas de esparragos verdes alabardados Puntas de esparragos verdes alabardados
Puntas de esparragos verdes alabardados sobre una suave loncha de jamon de 5 jotas
Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima
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Ventresca baja temperatura Ventresca baja temperatura
Ventresca de bonito a baja temperatura,aceite de oilva perfumado al carbon y sepia con guisantes
Rosquillos de navidad con anisete. Rosquillos de navidad con anisete.
Rosquillos de navidad con anisete.
Ostras Ostras
Ostras,huevas de salmon,granizado de lima verde,sesamo y brotes de remolacha
Preludios Preludios
Codillo de cerdo Codillo de cerdo
Codillo de cerdo,consome de verduritas, parmentier y apio crujiente
Bacalao rafol Bacalao rafol
Bacalao rafol, trompetas de los muertos y mandarina
Foie,semidulce, higos. Foie,semidulce, higos.
Foie,semidulce, higos.

Eventos

Cena de empresa
Cena de empresa
Cena de empresa
Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero s...