Carta de vinos .Maridajes de vinos. Sumiller Aurelio Molina. Carta de vinos .Maridajes de vinos. Sumiller Aurelio Molina.
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Tejas crujientes Tejas crujientes
Tejas perfumadas,rellenas de espuma de mango y caramelo
Darne de langosta,mandarina y tapenade. Darne de langosta,mandarina y tapenade.
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Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela. Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
langostino a la gabardina langostino a la gabardina
Langostinos a la gabardina,tomate con case y limonchelo
Cena nochebuena 2012 Cena nochebuena 2012
Sopita de remolacha Sopita de remolacha
Sopita de remolacha dulce,tartar de langostinos tigres,galleta de jengibre con avellanas caramelizadas
Mousse de horchata Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos

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Cena de empresa
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Cena de empresa
Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero s...