
Quires sorprender a su esposa...




Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima
Milhoja crujiente
Torrija
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Esencias de boletus y ruibarbo
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Foie de pato,mango,cajis y amapola. 



