
Quires sorprender a su esposa...




Vieiras,infusion de pimiento y granizado
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Langostinos tigres
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Trufa y saque



