
Quires sorprender a su esposa...




Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Espuma de coliflor
Dos texturas de arroz con vainilla
Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015
Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa
Ventresca baja temperatura
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion



