Bacalao y lemon gras Bacalao y lemon gras
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,lemon gras
Solomillo de kobe Solomillo de kobe
Solomillo de kobe,pepino confitado con soja,parmentier con tuber melanosporun,chips de yuca con romescu.
Dulce de leche, chocolate picante y amapola Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Gueridon Gueridon
Crema inglesa, trufa negra y mantecado. Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Sopita de remolacha Sopita de remolacha
Sopita de remolacha dulce,tartar de langostinos tigres,galleta de jengibre con avellanas caramelizadas
Fidebua mar y montaña Fidebua mar y montaña
Fidebua de marisco y pollo
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Torrija Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Rape, cremoso de mostaza dulce Rape, cremoso de mostaza dulce
Rape, cremoso de mostaza dulce,langostinos con palomitas y pimienta rosa

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Cena de empresa
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Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero s...