Turron de jijona,chocolate negro y coco
Turron de jijona,chocolate negro y coco
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Fidebua mar y montaña
Fidebua de marisco y pollo
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Reservado
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
langostino a la gabardina
Langostinos a la gabardina,tomate con case y limonchelo
Tomate cherry
Tomate cherry,anchoas, arbequina y pulpa de tomate ralf