Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales con jamon de pato, vinagreta aromatizada con frutos secos y vainillina
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Calamar,sabayon de tomate y kobe
Calamar,sabayon de tomate y kobe
Sardina,mango,pimiento y lima
Sardina,mango,pimiento y lima
Solomillo de cerdo iberico,cebolla roja caramelizada,naranja amarga,hortalizas y reduccion de cabenn
Solomillo de cerdo iberico,cebolla roja caramelizada,naranja amarga,hortalizas y reduccion de cabennet Sauvigñon.
Polenta, leche de coco
Polenta,leche de coco,cobertura de chocolate blanco y mandarina