
Quires sorprender a su esposa...




Foie de pato,mango,cajis y amapola.
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Sardina,mango,pimiento y lima
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Canutillos crujientes
Espuma de maiz,huevo poche y frambuesas
Coral de vieira
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes



