Dos texturas de arroz con vainilla
Dos texturas de arroz con vainilla
Bacalao rafol
Bacalao rafol, trompetas de los muertos y mandarina
Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos
Snacks-Cristal
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro,(70.4)con amareto
Fidebua mar y montaña
Fidebua de marisco y pollo
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Sopita de remolacha
Sopita de remolacha dulce,tartar de langostinos tigres,galleta de jengibre con avellanas caramelizadas