Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas
Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña
Consome de pavo, huevo y jamon
Consome,huevo y jamon
Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas
Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas
Snacks-Cristal
Bacalao y lemon gras
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,lemon gras
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y esencia de flor del limonero
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y asencia de flor del limonero
Duo de chocolates
Duo de chocolates
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.