Comuniones
Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos
Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Foie de pato,mango,cajis y amapola.
Foie de pato,mango,cajis y amapola.
Rosquillos de navidad con anisete.
Rosquillos de navidad con anisete.
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Vieiras,infusion de pimiento y granizado
Repollo,tocino entreverado y garbanzos
Repollo,tocino entreverado y garbanzos