Ciervo en costra,kiwi,patata glaseada con vainillina y huevo especiado
Ciervo en costra,kiwi,patata glaseada con vainillina y huevo especiado
Celebracion de divorcios
Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña
Reservado
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Cóctel
Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas.
Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas.
Ostras
Ostras,huevas de salmon,granizado de lima verde,sesamo y brotes de remolacha
Nueva version de ostras