Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Menu-3
Ciervo,pisto manchego,mango,reduccion de cabernet Sauvigñon
Lubina,coctel de frutos secos y citricos
Calamar,papel de pimiento rojo y verde con dulce de boniato y briznas de naranja
Foie,gel de citricos,galleta de amapola
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Torrija
Plato Bonchaina
ESPUMA DE PATATA
Quesos artesanos
