Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Frutillas de temporada
Foie,frutos rojos
Turron de jijona,chocolate negro y coco
Ensalada de vegetales y requeson
Arroces de Malaga (Fernando Sanchez Gomez)
Brandada de bacalao,esparragos verdes,jugo de pimientos,compota de naranja amarga
Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda
Rape,sesamo,jugo de yuzu
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
