
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes




Cordero a baja temperatura, setas de temporada y esencia de flor del limonero
Humus
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Cervezas Moritz 17.14 (BARCELONA).Frabricacion propia,matices en boca(Cardamomo,miel y gengibre).
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
Ciervo en costra,kiwi,patata glaseada con vainillina y huevo especiado
Bombones de chocolate amargo,toques de amareto,esponja de mango
