Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Atun,teriyaki
Minardices variados
Reservado
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
Ostras
Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces.
Chuletero de Kobe
Risoto,atun en tataki,tartufo
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
