Sopita de crustaceos con verdel marinado
Menu-2
LUBINA FRUTA DE LA PASION
Lubina salvaje,fruta de la pasion,coral de bogavante deshidratado,juliana de tomate seco
Decostruccion de gazpacho de sandia
Decostruccion de gazpacho de sandia
Reno y castañas
Varios platillos de diferentes contenidos
Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi
Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi
Bogavante en salsa verde
Bogavante en salsa verde,crujiente de alcachofas y trufa negra(tuber menalosporun).
Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
Restaurante ZR
Cena de empresa(2014).
Cena de empresa(2014).
Comuniones
Comuniones
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real