Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda. Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Cabracho Cabracho
Bacalao rafol Bacalao rafol
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Vieiras,mango,caramelo de modena Vieiras,mango,caramelo de modena
Vieiras,mango,caramelo de modena
Bacalao confitado,briznas de naranja sanguina y sesamo Bacalao confitado,briznas de naranja sanguina y sesamo
Bacalao confitado,briznas de naranja sanguina,huevas de salmon y sesamo
La Ferreria Restaurant(Cocina Actualizada).Proxima Apertura. La Ferreria Restaurant(Cocina Actualizada).Proxima Apertura.
Huevo,bacalao y brotes Huevo,bacalao y brotes
Pequeños bocados.
Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral. Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral.
Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral.
Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo
Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Acuicultura
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Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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