Jurel,ajoblanco,pilpil y menta Jurel,ajoblanco,pilpil y menta
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Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas
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Tartar de avestruz Tartar de avestruz
Pequeños bocados.
Tu pesca dia a dia Del mar a la mesa Tu pesca dia a dia Del mar a la mesa
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Un menu para disfrutar
Brioche de curry,rabo de toro especiado,lemon gras y mango caramelizado Brioche de curry,rabo de toro especiado,lemon gras y mango caramelizado
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Madrigal y Pepe (Bohio).Toledo Madrigal y Pepe (Bohio).Toledo
Aperitivos variados Aperitivos variados
Almendra,limon y chocolate Almendra,limon y chocolate
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Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Pequeños bocados.
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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