Coco,salmon,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes
Salmon,coco,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes
Corazon de vieira,clorofila de albahaca.
Corazon de vieira,clorofila de albahaca,pimienta rosa
Esparragos verdes,laminas de jamon,coco y sesamo.
Esparragos verdes,laminas de jamon,coco y sesamo.
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Varios platillos de diferentes contenidos
Demi-Glace
Demi-glace
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Varios platillos de diferentes contenidos
Bacalao,licor dulce y pepino
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Codillo de cerdo
Codillo de cerdo,consome de verduritas, parmentier y apio crujiente
Bizcocho de limon y chocolate
Degustacion larga pero acertada
Bogavante,fondo marino y algas
Bogavante,fondo marino y algas
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real