Ensalada de vegetales y requeson
Ensalada de vegetales y requeson
Menu-2
Menu-2
Caviar de tomate,moluscos y tamarindo
Caviar de tomate,moluscos y tamarindo
Preludios
Pequeños bocados.
Solomillo de reno,verduritas escabechadas y nromero
Solomillo de reno,verduritas escabechadas y romero
Demi-Glace
Demi-glace
Fideos,chocolate,calabacin dulce,avena y lavanda
Fideos,chocolate,calabacin dulce,avena y lavanda
Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz
Buñuelos liquidos de chocolate amargo al cava,sopita de fresas y caramelo de modena
Buñuelos liquidos de chocolate amargo al cava,sopita de fresas y caramelo de modena
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real