En Noruega
Tuber Melanosporun(Trufa negra).
Tuber Melanosporun(Trufa negra).
Nueva version de torrija
Menu degustacion cinco platos
Avestruz
Avestruz,colmenillas rellenas de cigalas,cabrales y reducción de cavernet Sauvignon.
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
Cazon
Humus
Humus de garbanzos,tocino entreverado y mollejas de pato
Canguro
Pequeños bocados.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Menaje
Sorprenda a sus amigos con una cena por todo lo alto como si estubiera en un gran restaurante,pero sin salir de casa
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real
