Yema y romero Yema y romero
Yema y romero Bouquet Garni Bouquet Garni
Bouquet garni Espuma de maracuyar infusionada con tomillo Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo Roscon de Reyes con jengibre Roscon de Reyes con jengibre
Pequeños bocados. Limon,turrón y chocolate Limon,turrón y chocolate
Pequeños bocados. Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015 Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015
Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015 ESPUMA DE PATATA ESPUMA DE PATATA
Espuma de patata monalisa ,lombarbarda aromatizada con tuber menalosporum. Cabracho Cabracho
 Salmon, tallarines de cebolla roja caramelizada,mayonesa de guisantes con guisantes y amapola Salmon, tallarines de cebolla roja caramelizada,mayonesa de guisantes con guisantes y amapola
Pequeños bocados. Coral de vieiras,fondo marino,eneldo Coral de vieiras,fondo marino,eneldo
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Stavanger
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Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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