Ponencia Ponencia
 Marmol de cacao amargo y coco. Marmol de cacao amargo y coco.
Este menu es para deleitar nuestros paladares Chocolates,arena de frutos secos Chocolates,arena de frutos secos
Chocolates,arena de frutos secos Bombon de Nueces Bombon de Nueces
Bombon de Nueces Pordanza.Desing for Chef Pordanza.Desing for Chef
 Mousse de horchata Mousse de horchata
Un menu para disfrutar Muslito de pichon crujiente,su jugo y esencia de tamarindo perfumado con jarabe de arce. Muslito de pichon crujiente,su jugo y esencia de tamarindo perfumado con jarabe de arce.
Muslito de pichon crujiente,su jugo y esencia de tamarindo perfumado con jarabe de arce. Richar Alcayde.Restarante Med Richar Alcayde.Restarante Med
 Magret de pato ahumado,cerezas,tapenade de pimiento rojos,crujiente de canela Magret de pato ahumado,cerezas,tapenade de pimiento rojos,crujiente de canela
Magret de pato ahumado,cerezas,tapenade de pimiento rojos,crujiente de canela Ñoqui de chufa y su suero Ñoqui de chufa y su suero
Degustacion larga pero acertada
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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