TARTAR DE TRUCHA TARTAR DE TRUCHA
Tartar de trucha del fiordo,brandada de bacalo,punta de esparragos y emulsion de lima Lomo bajo de ballena(Norge). Lomo bajo de ballena(Norge).
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Esta degustacion es para los forofos de las setas
Stavanger
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Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
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