Langostino en tempura y gelee de tomate
Langostino en tempura y gelee de tomate
Caldito de pintarroja,almejas,patata asterix
Caldito de pintarroja,almejas,patata asterix
Callebaut (negro-70.04%)
Callebaut (negro-70.04%)
Menu 6 de ensueño
Menu-6 de ensueño
Chutney de melocoton perfumado con albahaca
Chutney de melocoton perfumado con albahaca
Chocolates,frambuesas,coco
Chocolates,frambuesas,coco
Menaje
A quien no le gustaria estar cenando sobre las olas,con un ambiente unico y con una cena que sorprenda a sus invitados,todo regado con un buen vino
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones
Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette
Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real