Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
VIEIRAS,KUMATO
Pimientos del piquillo
Restaurante Sugarri 
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Salsa de manzana acida
Foie,ensalada de vegetales,vainillina
Sopita de crustaceos con verdel marinado
