Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
Chef Bertolucci
Coco,trufa de chocolate
Mesa y mantel
Caviar de tomate,moluscos y tamarindo
Torrija,mascarpone,chococolate blanco y frambuesas
VERDEL con sus espiñas crujientes ahumadas
Foie de pato,grosellas y aromaticos
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
