Nueva version de torrija Nueva version de torrija
Menu degustacion cinco platos
Anchoas,pomodoro y germinados Anchoas,pomodoro y germinados
Anchoas,pomodoro y germinados
Bombon de Nueces Bombon de Nueces
Bombon de Nueces
Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas. Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas.
Pequeños bocados.
Emulsion de guisante,germinados de lombarda Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo
Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo
Menu-3 Menu-3
Menu-3
Corazon de vieiras  y caviar de erizo y jugo de yuzu Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu
Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Gastrotapas Bocarte Gastrotapas Bocarte
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
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Acuicultura
Acuicultura
Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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Ciudad Real
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