
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes




Jugo de calabaza, gominola de remolacha, manzana glaseada y pétalos deshidratados
Brigada de cocina
Merluza,chipirones y esencia de cardamomo
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores
Gurmet Madrid.Cocina futuro
Gourmet Food France(CARNES EXOTICAS).Camello.Cocodrilo.Bisonte.Piton.Yama,etc
