Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes
Atun,caviar de erizo,semillas de tomate liofilizadas
Cholate perfumado con lavanda,arena de chocolate negro(70%),chocolate blanco avainillado
Semifrio de turron,bombon de chocolate negro con praline y anacardos garrapiñados
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Coco,trufa de chocolate
Bombon de Nueces
En Noruega
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela. 
Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda.
