Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Chocolates,naranja glaseada,frutos secos con sirope de naranja
Huevo de codorniz,terciopelo de ajo y germinados
Langostinos al pil pil
Col en su jugo,humus,tahini,tocino entreverado y paprica picante
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Cake de nueces, membrillo y mandarina
Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Menu-2
Ensalada de jamon de pato,tomate seco,aroma de cacahuetes y tahini
