Termomix 5
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Degustacion larga pero acertada
Corazon de vieira templada,sabayon de boletus,escalivada infusionada con lemon gras
Corazon de vieira templada,sabayon de boletus,escalivada infusionada con lemon gras
Menu-1
Menu-1 Armonia
Almendra,limon y chocolate
Almendra,limon y chocolate
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Huevos fritos
Varios platillos de diferentes contenidos
Huevo,bacalao y brotes
Pequeños bocados.
El chef
Espuma de coliflor
Espuma de coliflor,naranja sanguina,huevas de lumpo
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real