Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Jurel,ajoblanco,pilpil y menta
Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas
Tartar de avestruz
Tu pesca dia a dia Del mar a la mesa
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Brioche de curry,rabo de toro especiado,lemon gras y mango caramelizado
Madrigal y Pepe (Bohio).Toledo
Aperitivos variados
Almendra,limon y chocolate
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
