Aceites y vinagretas perfumadas
Aceites y vinagretas perfumadas
Bombon de foie,mandarina,avellanas y frambuesas
Un menu para disfrutar
Lubina salvaje
Lubina salvaje,perfumada con pimientas del mundo,mandarina y crujiente de su piel
Festival de Stavanger(Noruega)
Jardin de trufa y frutas escarchadas
Un menu para disfrutar
Trufas de Chocolate con cereales,limon y avellanas.
Trufas de Chocolate con cereales,limon y avellanas.
Restaurante San Bernabe
MAGRET DE PATO
Menu degustacion cinco platos
Pedro(Hotel Santa Mauro).
Espaguetis,pomodoro,encurtidos,jengibre y aroma de regaliz.
Espaguetis,pomodoro,encurtidos,jengibre y aroma de regaliz.
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real