Espuma de maiz,huevo poche y frambuesas Espuma de maiz,huevo poche y frambuesas
Pequeños bocados.
La Ferreria Restaurant(Cocina Actualizada).Proxima Apertura. La Ferreria Restaurant(Cocina Actualizada).Proxima Apertura.
Morro de bacalao confitado,verduritas de temporada,tomate con case y lavanda Morro de bacalao confitado,verduritas de temporada,tomate con case y lavanda
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Esparragos verdes,laminas de jamon,coco y sesamo. Esparragos verdes,laminas de jamon,coco y sesamo.
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Richar Alcayde.Restarante Med Richar Alcayde.Restarante Med
El chef El chef
Salsa Holandesa Salsa Holandesa
Salsa Holandesa
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
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Crema de piñones Crema de piñones
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
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Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Acuicultura
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Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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Ciudad Real
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