Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña.
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Dulce de leche, chocolate picante y amapola
Binomio de carnes exoticas.Cocodrilo y Bisonte
Dulce de tomate,aguacate,mango anisado y menta
Bizcocho de limon y chocolate
Coco,trufa de chocolate
Colmenillas o morillas
Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela. 
