Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Tartar de avestruz
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Celebracion de divorcios
Snacks(Humus,Ajoblanco,Pisto con bacalao)
Tronquito de foie,pastel de membrillo,frutos secos y citricos
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Quinoa,verduritas,pollo,vainilla y canela.
Gurmet Quesos
Carrillada de cerdo iberico,dulce de patata avainillda y colmenillas
Bogavante,fondo marino y algas
