Trufa y saque
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Crujiente de canela y hortalizas
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Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
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Bacalao,clorofila de coriantro,chips de patata violeta
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Coco,trufa de chocolate
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Huevo de codorniz,terciopelo de ajo y germinados
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Entradas para las Clases Magistrales de nuestro Chef Gianfranco Chiarini.
Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Caviar de tomate,moluscos y tamarindo
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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