BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
MAGRET DE PATO
Menu degustacion cinco platos
Trio de croquetas liquidas(Bogavante,Iberico,pollo)
Pequeños bocados.
Timbal de crudites de verduritas de temporada
Pequeños bocados.
Rape
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces
PULARDA EN ESCABECHE
Varios platillos de diferentes contenidos
Dos texturas de arroz con vainilla
Un menu para disfrutar
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Salmon ahumado,gel de moluscos
Salmon ahumado,gel de moluscos
Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas
Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real