Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda.
Langostinos,verduritas y lavanda
Marmol de cacao amargo y coco.
Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca
Timbal de crudites de verduritas de temporada
Cordero,puerro,castañas y coco
Caldito de pintarroja,almejas,patata asterix
Vieiras,lemongras,pimiento rojo braseado
Fideos,chocolate,calabacin dulce,avena y lavanda
Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta
