Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
Crema inglesa, trufa negra y mantecado. 
Restaurante La Ferreria
Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu
Fumet de pescado
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Sopa de moluscos perfumada con menta
Turron de jijona,chocolate negro y coco
Chocolate puro de Africa,legato 57%
Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho
