Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Restaurante Gastronomico."Rio Nalon".
Wonton,verduritas y tajini
Esencias de boletus y ruibarbo
Menu-5
Jamon de cebo Iberico
Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta
Menu-4
Trufas del siglo XXI.Suave chocolate blanco con vainillina
Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
Codillo de cerdo
