Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta
Coral de vieira
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Salteado de acelgas,langostinos con vainilla,nueces y perfume de lavanda
Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
Magret de pato,puntas de esparragos verdes,sabayon de coco y tartufo
CULAN DE CHOCOLATE AMARGO
Solomillo de corzo
langostino a la gabardina
HELADO DE NUECES
