Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Entradas para las Clases Magistrales de nuestro Chef Gianfranco Chiarini.
Solomillo de reno,verduritas escabechadas y nromero
Gurmet Quesos
Dulce de acelgas con acelgas,infusion de menta negra
Aperitivos variados
Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Arroces de Malaga (Fernando Sanchez Gomez)
Cordero lechal,sabayon de castañas,verduritas de temporada,chips de patata violeta
