Compota de kumato
Esta degustacion es para los forofos de las setas
Canguro,manzana glaseada,aroma de regaliz y arandano
Canguro,manzana glaseada,aroma de regaliz y arandano
Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas
Crema de piñones
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Mero-Salmon-Humus
Mero-Salmon-Humus
Cordero,puerro,castañas y coco
Cordero,puerro,castañas y coco
Mousse de horchata
Un menu para disfrutar
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces
Lubina,coctel de frutos secos y citricos
Lubina,coctel de frutos secos y citricos
NORUEGA
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real