Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Quinoa,verduritas,pollo,vainilla y canela.
Marcarpone,bizcocho de jengibre y grosella
Salmon,lima,albahca,caviar de lumpo
Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo
Duo de chocolates
Bogavante,guacamole y puntas de esparragos verdes
Langostinos tigres
Cerdo iberico ahumado,verduritas al curri rojo,cebolleta glaseada y lemon gras
"Abreboca Gastrobar".
Semifrio de turron,bombon de chocolate negro con praline y anacardos garrapiñados
