Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Pequeños bocados. Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda. Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Este menu es para deleitar nuestros paladares "Abreboca Gastrobar".
 Emulsion de guisante,germinados de lombarda Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Emulsion de guisante,germinados de lombarda Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Degustacion larga pero acertada Foie.escarola perfumada Foie.escarola perfumada
Foie.escarola perfumada Snacks (2015). Snacks (2015).
Snacks (2015). Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette
Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria
 Restaurante.Koldo Royo Restaurante.Koldo Royo
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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