
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes




Turron de jijona,chocolate negro y coco
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
NORUEGA
Restaurante La Ferreria.Elegido por Anima de Raimat para la ruta 2015
Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca
Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Sardina,mango,pimiento y lima
