Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores
Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas
PIL PIL
Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Langostinos tigres
Restaurante Sugarri 
Patata avainillada,coco en texturas,ajo crujiente,tomillo limonero
Milhoja crujiente
Bacalao,tahini,cebolla roja caramelizada
Semifrio de turron,bombon de chocolate negro con praline y anacardos garrapiñados
