Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
NORUEGA 
Cerdo iberico ahumado,verduritas al curri rojo,cebolleta glaseada y lemon gras
Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette
Foie,gel de citricos,galleta de amapola
Laminas de chocolate picante,toffe y frutillas del bosque
Navidad 2014
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
Migas cítricas,naranja,pomelo y pimiento verde.
Dorada
