Menu 6 de ensueño
Menu-6 de ensueño
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Degustacion larga pero acertada
Chef cocinero.Asesor gastronomico.Consultoria
VIEIRAS Y GUISANTES
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda
Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda
Lomo bajo de ballena(Norge).
Lomo bajo de ballena(Norge).
Salsa de manzana acida
Salsa de manzana acida
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real