Bacalao,robellones,caviar de erizo y naranja amarga
Bacalao,robellones,caviar de erizo y naranja amarga
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Atun,teriyaki
Atun,teriyaki
Festival de Stavanger(Noruega)
GAZPACHO DE SANDIA
Gazpacho de sandia con toques acidulados
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
En Noruega
Mazapan,yema de huevo,coco y lima
Mazapan,yema de huevo,coco y lima
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Consome de pavo, huevo y jamon
Pequeños bocados.
Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
La tasca de Ariant
Acuicultura
Acuicultura
Articulo de la revista sacacorcho
Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
Ciudad Real