Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Vegetales templados,germinados,queso con manzana y su aceite perfumado con cardamomo
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Concertista de guitarra, programas de concierto y versiones para eventos.
Berengena,salmon,perfume de soja
Salmon,lima,albahca,caviar de lumpo
Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla
Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
El chef en casa
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
