En Noruega En Noruega
 Turron de jijona,chocolate negro y coco Turron de jijona,chocolate negro y coco
Pequeños bocados. Albero Chicote,cena Albero Chicote,cena
 Snaps Snaps
Pequeños bocados. Chuleton de wagyu Chuleton de wagyu
 Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta Callebaut(velvet 33.1%) Callebaut(velvet 33.1%)
Callebaut(velvet 33.1%) Crema inglesa, trufa negra y mantecado. Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Degustacion larga pero acertada Solomillo de angus,fruta de la pasion,brotes de espinacas,crujiente de idiazabal Solomillo de angus,fruta de la pasion,brotes de espinacas,crujiente de idiazabal
Solomillo de angus,fruta de la pasion,brotes de espinacas,crujiente de idiazabal
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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