Coco,salmon,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes Coco,salmon,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes
Salmon,coco,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes Darne de langosta,mandarina y tapenade. Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Darne de langosta,mandarina y tapenade. Huevo,bacalao y brotes Huevo,bacalao y brotes
Pequeños bocados. MAGRET DE PATO MAGRET DE PATO
Menu degustacion cinco platos Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral. Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral.
Ensalada de bogavante,perfume de mandarina y esencia de su coral. SALTEADOS DE HABITAS SALTEADOS DE HABITAS
Habitas babi,tallarines de sepia,suero de parmesano,crujiente de puerro. Pasta con verduritas aromatizadas. Pasta con verduritas aromatizadas.
Pasta con verduritas aromatizadas. MOLUSCOS MOLUSCOS
Moluscos y caldo corto Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria
 Chocolates,frambuesas,coco Chocolates,frambuesas,coco
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Stavanger
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Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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