Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
ENRIQUEMONTERO
Chef Cocinero. Asesor Gastronómico. Consultoría
Vegetales templados,germinados,queso con manzana y su aceite perfumado con cardamomo
Pasta con verduritas aromatizadas.
Binomio de carnes exoticas.Cocodrilo y Bisonte
Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja
Restaurante La Ferreria
Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon
Turron de jijona,chocolate negro y coco
La Bottica Della Pizza. www.labottegadellapizza.es
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda. 
Espuma de maiz,huevo poche y frambuesas
