Ensalada de vegetales Ensalada de vegetales
Ensalada de vegetales con jamon de pato, vinagreta aromatizada con frutos secos y vainillina
El chef en casa El chef en casa
Degustacion larga pero acertada
Arroz con vainilla en texturas Arroz con vainilla en texturas
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Jurel,ajoblanco,pilpil y menta Jurel,ajoblanco,pilpil y menta
Jurel,ajoblanco,pilpil y menta
Pepino ,coco,pimienta rosa(Sorbete de pepino) Pepino ,coco,pimienta rosa(Sorbete de pepino)
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Callebaut(velvet 33.1%) Callebaut(velvet 33.1%)
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Atun,teriyaki Atun,teriyaki
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Esfera de foie,oro,cabello de angel,fresas,menta negra Esfera de foie,oro,cabello de angel,fresas,menta negra
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Zamburiña costrada en frutos secos y su coral Zamburiña costrada en frutos secos y su coral
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Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Pequeños bocados.
Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Acuicultura
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Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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