Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
Atun rojo,jugo de carabineros,habitas,moluscos con chipirones y suero de parmesano Atun rojo,jugo de carabineros,habitas,moluscos con chipirones y suero de parmesano
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Pastel de cabracho Pastel de cabracho
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Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
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Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
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Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco
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Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes Bacalao,patata avainillada,tartufo,pimiento amarillo confitado y escamas de berenjenas crujientes
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Foie de pato,gelee de  manzana verde,frutos secos Foie de pato,gelee de manzana verde,frutos secos
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Emplatando,dandole el ultimo toque antes de que salga a la sala Emplatando,dandole el ultimo toque antes de que salga a la sala
Verduras confitadas,guacamole,aceite perfumado con nueces y esencia de lavanda. Verduras confitadas,guacamole,aceite perfumado con nueces y esencia de lavanda.
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Stavanger
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Stavanger
Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo  de la revista sacacorcho
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Revista de vinos
Articulo de La Tasca de Ariant
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
Ciudad Real
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