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Un menu para disfrutar Gurmet Madrid.Cocina futuro Gurmet Madrid.Cocina futuro
 Menaje Menaje
A quien no le gustaria estar cenando sobre las olas,con un ambiente unico y con una cena que sorprenda a sus invitados,todo regado con un buen vino Tu pesca dia a dia Del mar a la mesa Tu pesca dia a dia Del mar a la mesa
 Vieiras,caviar de erizo,terciopelo de ajo y sesamo negro Vieiras,caviar de erizo,terciopelo de ajo y sesamo negro
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Restaurantes románticos para Sant Jordi
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http://www.lavanguardia.com/mobi/ocio/20150422/54430110760/restaurantes-romanticos-sant-jordi.html Restaurantes románticos para Sant Jordi
Revista Cocina Futuro
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Ponencia Madrid(Gurmet)-2004
Revista (Cocina futuro).2004 Sr.Gaspar Rey
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