Solomillo de kobe Solomillo de kobe
Degustacion larga pero acertada Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro
Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro Foie.escarola perfumada Foie.escarola perfumada
Foie.escarola perfumada Corazon de vieira templada,caramelo de limon,piña liofilizada,trucha del fiordo,briznas de pomelo. Corazon de vieira templada,caramelo de limon,piña liofilizada,trucha del fiordo,briznas de pomelo.
Corazon de vieira templada,caramelo de limon,piña liofilizada,trucha del fiordo,briznas de pomelo. Salmorejo Salmorejo
Salmorejo,anchoas de Laredo, y huevo de codorniz Wonton,verduritas y tajini Wonton,verduritas y tajini
Wonton,verduritas y tajini Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas
Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas Buey rabano daykon Buey rabano daykon
Buey rabano daykon Bombon de foie,mandarina,avellanas y frambuesas Bombon de foie,mandarina,avellanas y frambuesas
Un menu para disfrutar Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Pequeños bocados.
Stavanger
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Festival de Stavanger,donde se procede a un concurso de cocina con los mejores chef de diferentes restaurantes
La tasca de Ariant
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Acuicultura
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Articulo de la revista sacacorcho
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Guia de hosteleria de Ciudad Real 2004
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