Atun,caviar de erizo,semillas de tomate liofilizadas Atun,caviar de erizo,semillas de tomate liofilizadas
Atun,caviar de erizo,semillas de tomate liofilizadas Lombarda confitada Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones MOLUSCOS MOLUSCOS
Moluscos y caldo corto Chuleton de wagyu Chuleton de wagyu
 Jamon de cebo Iberico Jamon de cebo Iberico
 Semiesfera de tobledon de chocolate amargo Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo Rape Rape
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces Salmon al vapor Salmon al vapor
Pequeños bocados. Lomo bajo de ballena(Norge). Lomo bajo de ballena(Norge).
Lomo bajo de ballena(Norge). Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas
Pequeños bocados.
Suprema de lubina
descargar documento
Suprema de lubina
Suprema de lubina. Europa Azul
Torre del Mar...Goes gastro.
descargar documento
Torre del Mar...Goes gastro.
Gastrobar las Perlas
Un Malagueño a la conquista de Noruega
descargar documento
Un Malagueño a la conquista de Noruega
Un Malagueño a la conquista de Noruega
Yantar
descargar documento
Yantar
Suplemento decano de gastronomia(Aviles)
Zamburiñas
descargar documento
Zamburiñas
Zamburiñas


entrantes
entrantes
pescados
pescados
carnes
carnes
postres
postres
degusta
degustación
pastas
pastas
caza
caza
salsas
salsas