Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Pequeños bocados.
Cena de empresa(2014).
Cena de empresa(2014).
Foie,frutos rojos
Foie,frutos rojos
Cecina wagyu
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Restaurante Gastrobar
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Restaurante ZR
Calabaza,limonero,piñones
Calabaza,limonero,piñones
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Suprema de lubina
Suprema de lubina. Europa Azul
Torre del Mar...Goes gastro.
Gastrobar las Perlas
Un Malagueño a la conquista de Noruega
Un Malagueño a la conquista de Noruega
Yantar
Suplemento decano de gastronomia(Aviles)
Zamburiñas
Zamburiñas