Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y mandarina.
Chocolate con virutas de coco
Chocolate con virutas de coco y frutos secos
SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores
Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores
Minardices variados
Minardices variados
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Torta de aceite de oliva virgen
Torta de aceite de oliva virgen
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
