Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y mandarina.
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Estofado de platano y briznas de yuzu
Estofado de platano y briznas de yuzu
Trufas,vainilla y frutos secos
Trufas,vainilla y frutos secos
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
