Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Minardices variados
Minardices variados
Callebaut( (negro 53.8%)
Callebaut (negro 53.8%)
Crujiente de almendras,esponja de fruta de pasion y grosellas rojas
Crujiente de almendras,esponja de fruta de pasion y grosellas rojas
Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos
Chocolate con virutas de coco
Chocolate con virutas de coco y frutos secos
Bombones varios ,tejas de limon y cacao amargo
Bombones varios ,tejas de limon y cacao amargo
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
