Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
Membrillo
Membrillo
Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Dos texturas de arroz con vainilla
Dos texturas de arroz con vainilla
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro,(70.4)con amareto
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda