Falsa trufa de cereales y espelette.
Falsa trufa de cereales y espelette.
Torrija,crema de coco y chocolate blanco
Torrija,crema de coco
Bizcocho borracho,esmetana,nueces,caramelo y granulos de mantequilla
Bizcocho borracho,esmetana,nueces,caramelo y granulos de mantequilla
Jardin de trufa y frutas escarchadas
Jardin de trufa y frutas escarchadas
HELADO DE NUECES
Helado de nueces,cafe amargo y crujiente de cardamomo
Callebaut(velvet 33.1%)
Callebaut(velvet 33.1%)
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Limon,turrón y chocolate
Limon,turrón y chocolate
Crujiente de almendras,esponja de fruta de pasion y grosellas rojas
Crujiente de almendras,esponja de fruta de pasion y grosellas rojas
Yema y romero
Yema y romero
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
