Nueva version de torrija
Torrija, espumoso de tofe y velo de pera caramelizada con albahaca
Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Falsa trufa de cereales y espelette.
Falsa trufa de cereales y espelette.
Chocolate puro de Africa,legato 57%
Chocolate origen unico de Africa,legato 57%
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Marmol de cacao amargo y coco.
Marmol de cacao amargo y coco.
Bombones de chocolate amargo,toques de amareto,esponja de mango
Bombones de chocolate amargo,toques de amareto,esponja de mango
SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Macedonia de fruta renovada
Macedonia de fruta renovada
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
