Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Semifrio de turron,yema de huevo,trufa
Callebaut( (negro 53.8%)
Callebaut (negro 53.8%)
Falsa trufa de cereales y espelette.
Falsa trufa de cereales y espelette.
Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco
Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Cake de nueces, membrillo y mandarina
Cake de nueces, membrillo y mandarina
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
