Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
Semiesfera de tobledon de chocolate amargo
SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Culan de dos chocolates,frutillas silvestres y gel de maracuyar
Culan de dos chocolates,frutillas silvestres y gel de maracuyar
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Tartita de chocolate y limon.
Tartita de chocolate y limon.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Semifrio de turron,bombon de chocolate negro con praline y anacardos garrapiñados
Semifrio de turron,bombon de chocolate negro con praline y anacardos garrapiñados
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Coco,trufa de chocolate
Coco,trufa de chocolate
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
