Crujiente de manzana reineta
Laminas de manzana liofilizada,esponja de maracuyar,gelee de naranja con jugo de almendras y frambuesas
Platano,gelee de mandarina
Platano,gelee de mandarina,lima y crujiente de coco.
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Torrija,crema de coco y chocolate blanco
Torrija,crema de coco
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Bocadillo crujiente de chocolates,manzana,coco,melocoton,cremoso de vainilla y caramelo de Arianna
Callebaut( (negro 53.8%)
Callebaut (negro 53.8%)
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Falsa trufa de cereales y espelette.
Falsa trufa de cereales y espelette.
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
