Jardin de trufa y frutas escarchadas
Jardin de trufa y frutas escarchadas
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Espuma de mango,fresa y arena de limon
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
Callebaut (negro-70.04%)
Callebaut (negro-70.04%)
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Torrija
Torrija,chocolate blanco y aire de dulce de leche
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Almendra,limon y chocolate
Almendra,limon y chocolate
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
