SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Arroz con vainilla en texturas
Arroz con vainilla en texturas
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Fresa,avellanas,curry
Fresa,avellanas,curry
Crujiente de pimienta espelete,coco,toffe,fruta de la pasion
Crujiente de pimienta espelete,coco,toffe,fruta de la pasion
Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo
Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo
Callebaut( (negro 53.8%)
Callebaut (negro 53.8%)
Minardices variados
Minardices variados
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
