Estofado de platano y briznas de yuzu Estofado de platano y briznas de yuzu
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Callebaut(velvet 33.1%) Callebaut(velvet 33.1%)
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Macedonia de fruta renovada Macedonia de fruta renovada
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Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
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Coco,trufa de chocolate Coco,trufa de chocolate
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Cake de nueces, membrillo y mandarina Cake de nueces, membrillo y mandarina
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Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
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Buñuelos liquidos de chocolate amargo al cava,sopita de fresas y caramelo de modena Buñuelos liquidos de chocolate amargo al cava,sopita de fresas y caramelo de modena
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Quesos artesanos Quesos artesanos
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Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
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