Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y esencia de flor del limonero Cordero a baja temperatura, setas de temporada y esencia de flor del limonero
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y asencia de flor del limonero
Carrillada de cerdo iberico,dulce de patata avainillda y colmenillas Carrillada de cerdo iberico,dulce de patata avainillda y colmenillas
Carrillada de cerdo iberico,dulce de patata avainillada y colmenillas
Magret de pato,coco,lemon gras,cebolleta ahumada Magret de pato,coco,lemon gras,cebolleta ahumada
Magret de pato,coco,lemon gras,cebolleta ahumada
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Ciervo lacado Ciervo lacado
Ciervo lacado con miel,emulsion de orejones
Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette
Somillo de cerdo iberico,parmentier de canela,langostinos,jamón liofilizado y sabayon de espelette
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon
Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon
Chuletillas de cordero lechal,miel de la Alcarria,frise avainillado Chuletillas de cordero lechal,miel de la Alcarria,frise avainillado
Chuletillas de cordero lechal,miel de la Alcarria,frise avainillado

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