Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Un menu para disfrutar
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Varios platillos de diferentes contenidos
MERLUZA
Merluza,tirabeques,caviar de erizo y vinagreta templada de curry de madras
Reno y castañas
Varios platillos de diferentes contenidos
Almendra amarga
Pequeños bocados.
Calamar,papel de pimiento rojo y verde con dulce de boniato y briznas de naranja
Calamar,papel de pimiento rojo y verde con dulce de boniato y briznas de naranja
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Bacalao,infusion de tamarindo,melocoton caramelizado y menta
Bacalao,infusion de tamarindo,melocoton caramelizado y menta
Chuletero de Kobe
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion