Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Varios platillos de diferentes contenidos
Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Bullabesa,piquillos,membrillo,foie y cilantro
Bullabesa,piquillos,membrillo,foie y cilantro
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Degustacion larga pero acertada
Atun,teriyaki
Atun,teriyaki
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Un menu para disfrutar
Canguro
Pequeños bocados.
Salmon,lima,albahca,caviar de lumpo
Salmon,lima,albahaca,caviar de lumpo