Pepino ,coco,pimienta rosa(Sorbete de pepino) Pepino ,coco,pimienta rosa(Sorbete de pepino)
Pepino ,coco,pimienta rosa(Sorbete de pepino) Vieiras Vieiras
Menu degustacion cinco platos Estofado de platano y briznas de yuzu Estofado de platano y briznas de yuzu
Estofado de platano y briznas de yuzu Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria
 Menu 8 Fantasia Menu 8 Fantasia
Menu 8 Fantasia Crujiente de manzana reineta Crujiente de manzana reineta
Laminas de manzana liofilizada,esponja de maracuyar,gelee de naranja con jugo de almendras y frambuesas Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu. Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Pequeños bocados. Ostras Ostras
Degustacion larga pero acertada Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Un menu para disfrutar Cremoso de tomate,jalea de coco y modena Cremoso de tomate,jalea de coco y modena
Cremoso de tomate,jalea de coco y modena


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entrantes
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pescados
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carnes
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postres
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pastas
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caza
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salsas
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