Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Esta degustacion es para los forofos de las setas
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Pequeños bocados.
Sabayon de lentejas,torreznos,queso azul,crujiente de patata violeta
Sabayon de lentejas,torreznos,queso azul,crujiente de patata violeta
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Pequeños bocados.
Roscon de Reyes con jengibre
Pequeños bocados.
Chocolate con virutas de coco
Chocolate con virutas de coco y frutos secos
Trufa
Vieiras
Menu degustacion cinco platos
Menu-1
Menu-1 Armonia
Cóctel
Un cóctel de pie para sorprender a sus invitados