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Espuma de maracuyar infusionada con tomillo Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
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Patata asterix,mollejas de pato,tuber melanosporun,cerezas,reduccion de Pedro Ximenes Patata asterix,mollejas de pato,tuber melanosporun,cerezas,reduccion de Pedro Ximenes
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Jamon de cebo Iberico Jamon de cebo Iberico
Fresa,avellanas,curry Fresa,avellanas,curry
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Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Pequeños bocados.
Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta
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Bacalao y lemon gras Bacalao y lemon gras
Un menu para disfrutar
Caviar de tomate,moluscos y tamarindo Caviar de tomate,moluscos y tamarindo
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BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
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