Pollo, melocotón,cúrcuma,cerezas y vinagreta exótica de aji picante. Pollo, melocotón,cúrcuma,cerezas y vinagreta exótica de aji picante.
Pollo, melocotón,cúrcuma,cerezas y vinagreta exótica de aji picante. PULARDA EN ESCABECHE PULARDA EN ESCABECHE
Varios platillos de diferentes contenidos Rape Rape
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Lomito de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda Fidebua mar y montaña Fidebua mar y montaña
Un menu para disfrutar Codillo de cerdo Codillo de cerdo
Codillo de cerdo,consome de verduritas, parmentier y apio crujiente Coctel de gambas Coctel de gambas
Menu-1 Armonia SANDIA SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero Nueva version de torrija Nueva version de torrija
Menu degustacion cinco platos Lombarda confitada Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones


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