Laminas de chocolate picante,toffe y frutillas del bosque
Laminas de chocolate picante,toffe y frutillas del bosque
Salmon y Moluscos
Ventresca de bonito,pimiento,zanahoria y chips
Ventresca de bonito,pimiento,zanahoria y chips
Restaurante Urrechu Madrid
Aperitivos variados
Patata,yuzu,coliflor y langostinos con esencia de lavanda y pimienta.
Patata,yuzu,coliflor y langostinos con esencia de lavanda y pimienta.
BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
Ciervo,pisto manchego,mango,reduccion de cabernet Sauvigñon
Ciervo,pisto manchego,mango,reduccion de cabernet Sauvigñon
Solomillo de angus,fruta de la pasion,brotes de espinacas,crujiente de idiazabal
Solomillo de angus,fruta de la pasion,brotes de espinacas,crujiente de idiazabal
VIEIRAS,KUMATO
Vieiras,jugo de tomate kumato infusionado con mejorana