Gurmet Madrid.Cocina futuro Gurmet Madrid.Cocina futuro
 Trufa Trufa
 Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre). Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Pequeños bocados. Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho
Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho Compota de kumato Compota de kumato
Esta degustacion es para los forofos de las setas Bombon de foie Bombon de foie
Degustacion larga pero acertada Concertista de guitarra, programas de concierto y versiones para eventos. Concertista de guitarra, programas de concierto y versiones para eventos.
 Corazon de vieiras Corazon de vieiras
Esta degustacion es para los forofos de las setas Snacks (2015). Snacks (2015).
Snacks (2015).


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entrantes
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pescados
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carnes
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postres
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pastas
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caza
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salsas
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