Roscon de Reyes con jengibre Roscon de Reyes con jengibre
Pequeños bocados. Bacalao rafol Bacalao rafol
Este menu es para deleitar nuestros paladares Menu-2 Menu-2
Menu-2 Mousse de horchata Mousse de horchata
Un menu para disfrutar Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas
Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo Brigada de cocina Brigada de cocina
 Menu 9 Afrodisiaco Menu 9 Afrodisiaco
Menu 9 Afrodisiaco Judion,canela,melva y menta Judion,canela,melva y menta
Judion,canela,melva y menta Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Menu-1 Armonia


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