Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Pequeños bocados. Torrija,crema de coco y chocolate blanco Torrija,crema de coco y chocolate blanco
Torrija,crema de coco Lombarda confitada Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones Darne de langosta,mandarina y tapenade. Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Darne de langosta,mandarina y tapenade. Bullabesa,piquillos,membrillo,foie y cilantro Bullabesa,piquillos,membrillo,foie y cilantro
Bullabesa,piquillos,membrillo,foie y cilantro Crujiente de manzana reineta Crujiente de manzana reineta
Laminas de manzana liofilizada,esponja de maracuyar,gelee de naranja con jugo de almendras y frambuesas Roux claro Roux claro
Roux claro Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco
Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco Ventresca baja temperatura Ventresca baja temperatura
Pequeños bocados. Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Pequeños bocados.


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