ESPUMA DE PATATA ESPUMA DE PATATA
Espuma de patata monalisa ,lombarbarda aromatizada con tuber menalosporum. Atun,teriyaki Atun,teriyaki
Atun,teriyaki Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja
Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja Buey rabano daykon Buey rabano daykon
Buey rabano daykon Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Menu-1 Armonia Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa
Un menu para disfrutar Costra de pata,tartufo,caramelo de grosella roja Costra de pata,tartufo,caramelo de grosella roja
Costra de patata monalisa,tuber melanosporun,caramelo de grosella roja Restaurante Gastrobar Restaurante Gastrobar
 Langostinos tigres Langostinos tigres
Este menu es para deleitar nuestros paladares Compota de kumato Compota de kumato
Esta degustacion es para los forofos de las setas


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entrantes
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pescados
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carnes
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pastas
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