La Bottica Della Pizza. www.labottegadellapizza.es
Chocolate con virutas de coco
Chocolate con virutas de coco y frutos secos
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
Bisonte,sabayon de boletus,crujiente de patata violeta
Magret de pato,coco,lemon gras,cebolleta ahumada
Magret de pato,coco,lemon gras,cebolleta ahumada
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado
Huevo,bacalao y brotes
Pequeños bocados.
Gazpacho,vieiras,caramelo de limon y mejorana
Gazpacho,vieiras,caramelo de limon y mejorana
Bisonte,cebolla roja,frutillas,brotes de ajos
Bisonte,cebolla roja,frutillas,brotes de ajos
Wonton,verduritas y tajini
Wonton,verduritas y tajini
Estudio de mercado y análisis de clientela potencial. Diseño de carta y oferta gastronómica general.