Wonton,verduritas y tajini Wonton,verduritas y tajini
Wonton,verduritas y tajini Restaurante Gastrobar Restaurante Gastrobar
 Lombarda confitada Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones Risotto, trufa, morillas, infusión con moluscos y vainillina Risotto, trufa, morillas, infusión con moluscos y vainillina
Un menu para disfrutar Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta GAZPACHO DE SANDIA GAZPACHO DE SANDIA
Gazpacho de sandia con toques acidulados langostino a la gabardina langostino a la gabardina
Langostinos a la gabardina,tomate con case y limonchelo Foie de pato,praline de almendras marcona y soja Foie de pato,praline de almendras marcona y soja
Foie de pato,praline de almendras marcona y soja Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Lomito de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda Sardina,mango,pimiento y lima Sardina,mango,pimiento y lima
Menu degustacion cinco platos


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entrantes
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pescados
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carnes
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degustación
pastas
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caza
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salsas
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