Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
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Teja de almendra,platano con culis de frambuesas Navidad 2014 Navidad 2014
Navidad 2014 Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria
 Marmol de cacao amargo y coco. Marmol de cacao amargo y coco.
Este menu es para deleitar nuestros paladares Bacalao,clorofila de coriantro,chips de patata violeta Bacalao,clorofila de coriantro,chips de patata violeta
Bacalao,clorofila de coriantro,chips de patata violeta Termomix 5 Termomix 5
 Pulpo braseado, cerezas,parmentier de piñones, judías verdes y aceite perfumado con lavanda. Pulpo braseado, cerezas,parmentier de piñones, judías verdes y aceite perfumado con lavanda.
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Menu-2 Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
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