Rape,habitas y bullabesa Rape,habitas y bullabesa
Rape,habitas y bullabesa Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha
Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha Duo de chocolates Duo de chocolates
Esta degustacion es para los forofos de las setas Ciervo lacado Ciervo lacado
Ciervo lacado con miel,emulsion de orejones Gazpacho Andaluz Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas
Pequeños bocados. Mero,crujiente de tocino Mero,crujiente de tocino
Mero, crujiente de tocino entreverado, mango y infusion de tamarindo Tejas crujientes Tejas crujientes
Tejas perfumadas,rellenas de espuma de mango y caramelo Arroces de Malaga (Fernando Sanchez Gomez) Arroces de Malaga (Fernando Sanchez Gomez)
 Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Este menu es para deleitar nuestros paladares


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entrantes
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pescados
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carnes
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postres
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degustación
pastas
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caza
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salsas
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