Sopita de crustaceos con verdel marinado Sopita de crustaceos con verdel marinado
Menu-2 Cake de nueces, membrillo y mandarina Cake de nueces, membrillo y mandarina
Pequeños bocados. Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha
Salmon,melocoton,vainilla,sesamo,caviar de trucha Corazon de vieira,clorofila de albahaca. Corazon de vieira,clorofila de albahaca.
Corazon de vieira,clorofila de albahaca,pimienta rosa Concurso de cocineros Concurso de cocineros
 Crema de piñones Crema de piñones
Este menu es para deleitar nuestros paladares Cebra,encurtidos,sabayon de jazmin,frutillas del bosque Cebra,encurtidos,sabayon de jazmin,frutillas del bosque
Cebra,encurtidos,sabayon de jazmin,pepino perfumado con soja,frutillas del bosque Canguro,manzana glaseada,aroma de regaliz y arandano Canguro,manzana glaseada,aroma de regaliz y arandano
Canguro,manzana glaseada,aroma de regaliz y arandano Steak tartare de bisonte,gelee de pimiento lamullo,jugo de fresas,mostaza de dijon ,rábano daykon y Steak tartare de bisonte,gelee de pimiento lamullo,jugo de fresas,mostaza de dijon ,rábano daykon y
Steak tartar de bisonte,gelee de pimiento lamullo,jugo de fresas,mostaza de dijon ,rábano daykon y curcuma. Tronquito de foie,pastel de membrillo,frutos secos y citricos Tronquito de foie,pastel de membrillo,frutos secos y citricos
Tronquito de foie,pastel de membrillo,frutos secos y citricos


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