Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
Alioli de perejil Alioli de perejil
Alioli de perejil
Pimientos del piquillo Pimientos del piquillo
Menu degustacion cinco platos
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Foie,fideos dulces,melocoton liofilizado y pistachos
Membrillo Membrillo
Membrillo
Mesa y Mantel Mesa y Mantel
Sorprender ese día tan especial como el de los enamorados con una mantelería de hilo y un menaje especial que le acompañen en consonancia unos buenos productos frescos del mar y cocinados
Carpacio de pato y mango Carpacio de pato y mango
Carpacio de pato y mango
Torta de aceite perfumada con paprika Torta de aceite perfumada con paprika
Torta de aceite perfumada con paprika
Terminado el servicio con mi gran amigo Sergio Gastrobar Terminado el servicio con mi gran amigo Sergio Gastrobar
Repollo,tocino entreverado y garbanzos Repollo,tocino entreverado y garbanzos
Pequeños bocados.


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