Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca
Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca
Judion,canela,melva y menta
Judion,canela,melva y menta
Salsa de manzana acida
Salsa de manzana acida
Cordero,puerro,castañas y coco
Cordero,puerro,castañas y coco
Torta de aceite perfumada con paprika
Torta de aceite perfumada con paprika
Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta
Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta.
Sopa de moluscos perfumada con menta
Sopita de moluscos perfumada con menta
Callebaut(velvet 33.1%)
Callebaut(velvet 33.1%)
Mero,crujiente de tocino
Mero, crujiente de tocino entreverado, mango y infusion de tamarindo
Pordanza.Desing for Chef