Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas. Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas.
Pequeños bocados. Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo
Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo Corazon de vieiras Corazon de vieiras
Esta degustacion es para los forofos de las setas Berenjenas encurtidas,langostinos,chutney de coriantro,láminas crujiente de ajo morado Berenjenas encurtidas,langostinos,chutney de coriantro,láminas crujiente de ajo morado
Berenjenas encurtidas,langostinos,chutney de coriantro,láminas crujiente de ajo morado Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas
Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas El chef en casa El chef en casa
Degustacion larga pero acertada Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Un menu para disfrutar Ventresca baja temperatura Ventresca baja temperatura
Pequeños bocados. Lubina salvaje Lubina salvaje
Lubina salvaje,perfumada con pimientas del mundo,mandarina y crujiente de su piel Navidad 2014 Navidad 2014
Navidad 2014


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