Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion Binomio de carnes exoticas.Cocodrilo y Bisonte Binomio de carnes exoticas.Cocodrilo y Bisonte
Binomio de carnes exoticas.Cocodrilo y Bisonte Dos texturas de arroz con vainilla Dos texturas de arroz con vainilla
Un menu para disfrutar Langostinos al pil pil Langostinos al pil pil
Pequeños bocados. Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla
Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla Lubina salvaje Lubina salvaje
Lubina salvaje,perfumada con pimientas del mundo,mandarina y crujiente de su piel MOLUSCOS MOLUSCOS
Moluscos y caldo corto Milhoja crujiente Milhoja crujiente
Varios platillos de diferentes contenidos Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda
Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda Ponencia Ponencia


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