Richar Alcayde.Restarante Med Richar Alcayde.Restarante Med
Minardices variados Minardices variados
Un menu para disfrutar
Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda. Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda.
Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda.
Bacalao a baja temperatura,romescu,vainillina,guisantes y menta Bacalao a baja temperatura,romescu,vainillina,guisantes y menta
Bacalao a baja temperatura,romescu,vainillina,guisantes y menta
SALTEADOS DE HABITAS SALTEADOS DE HABITAS
Habitas babi,tallarines de sepia,suero de parmesano,crujiente de puerro.
Preludios Preludios
Pequeños bocados.
Menu-3 Menu-3
Menu-3
Gazpachuelo,moluscos y yema de huevo trufada Gazpachuelo,moluscos y yema de huevo trufada
Menu-2
Bacalao,tahini,cebolla roja caramelizada Bacalao,tahini,cebolla roja caramelizada
Bacalao,tahini,cebolla roja caramelizada
Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria Equipo de cocina.El mejor que puede tener un restaurante.Restaurante La Ferreria


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