Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Este menu es para deleitar nuestros paladares
Jugo de fresas,sesamo y caramelo de modena
Jugo de fresas,sesamo y caramelo de modena
Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta
Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Mousse de horchata
Un menu para disfrutar
Habitas,jamon y menta
Habitas,jamon y menta
Chocolates,arena de frutos secos
Chocolates,arena de frutos secos
Coco,trufa de chocolate
Coco,trufa de chocolate