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Esparragos verdes,laminas de jamon,coco y sesamo. Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y l Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y l
Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y lavanda Repollo,tocino entreverado y garbanzos Repollo,tocino entreverado y garbanzos
Pequeños bocados. Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo
Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas
Crujiente de arroz picante,esponja de maracuya y frutillas Ostras Ostras
Degustacion larga pero acertada Callebaut(velvet 33.1%) Callebaut(velvet 33.1%)
Callebaut(velvet 33.1%) Fumet de pescado Fumet de pescado
Fumet de pescado Distribucion de fruta,verdura,IV GAMA,congelados y economato.Dpto.Comercial Srta.Marian Asensio Distribucion de fruta,verdura,IV GAMA,congelados y economato.Dpto.Comercial Srta.Marian Asensio
Crema de piñones Crema de piñones
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