Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki
Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Pequeños bocados. Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
Un menu para disfrutar Costra de pata,tartufo,caramelo de grosella roja Costra de pata,tartufo,caramelo de grosella roja
Costra de patata monalisa,tuber melanosporun,caramelo de grosella roja Marmol de cacao amargo y coco. Marmol de cacao amargo y coco.
Este menu es para deleitar nuestros paladares Chip de yuca Chip de yuca
Chips de yuca,tartar de trucha asalmonada y pimientos brasados con sesamo Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu
Corazon de vieiras y caviar de erizo y jugo de yuzu Concurso de cocineros Concurso de cocineros
 Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta
Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta. Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo
Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo


He leído y acepto las condiciones legales He leído y acepto la política de privacidad
entrantes
entrantes
pescados
pescados
carnes
carnes
postres
postres
degusta
degustación
pastas
pastas
caza
caza
salsas
salsas