Tartar de avestruz
Pequeños bocados.
Concertista de guitarra, programas de concierto y versiones para eventos.
Concurso de cocineros
La Bottica Della Pizza. www.labottegadellapizza.es
Bizcocho de limon y chocolate
Degustacion larga pero acertada
Ciervo en costra,kiwi,patata glaseada con vainillina y huevo especiado
Pequeños bocados.
Gazpacho,vieiras,caramelo de limon y mejorana
Gazpacho,vieiras,caramelo de limon y mejorana
Corazon de vieira templada,sabayon de boletus,escalivada infusionada con lemon gras
Corazon de vieira templada,sabayon de boletus,escalivada infusionada con lemon gras
Tagliatelle,tentáculos,higos y vinagreta de mango
Tagliatelle,tentáculos,higos y vinagreta de mango
Blinis,anchoas,kumato
Blinis,anchoas,kumato