Bacalao,pimiento dulce y naranja Bacalao,pimiento dulce y naranja
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Carpacio de pato y mango Carpacio de pato y mango
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Pordanza.Desing for Chef Pordanza.Desing for Chef
Fideos,esmetana,langostinos y menta Fideos,esmetana,langostinos y menta
Pequeños bocados.
Tomate cherry Tomate cherry
Tomate cherry,anchoas, arbequina y pulpa de tomate ralf
Ciervo,pisto manchego,mango,reduccion de cabernet Sauvigñon Ciervo,pisto manchego,mango,reduccion de cabernet Sauvigñon
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Emulsion de guisante,germinados de lombarda Emulsion de guisante,germinados de lombarda
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Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca Patata trufada,albumina,parmesano,nueces,cerdo agridulce y albahaca
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Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
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Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Varios platillos de diferentes contenidos


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