Cojiendo vieiras Cojiendo vieiras
 Teriyaky Teriyaky
Langostino costrado,teriyaki,sesamo blanco. Posado con Salmon Posado con Salmon
 Langostinos tigres,paprica,emulsion de pimientos braseados Langostinos tigres,paprica,emulsion de pimientos braseados
Langostinos tigres,sabayon de piquillo,laminas de ajo crujiente Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre). Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Pequeños bocados. Calamar,sabayon de tomate y kobe Calamar,sabayon de tomate y kobe
Pequeños bocados. Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro
Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro Celebracion de divorcios Celebracion de divorcios
Celebracion de divorcios Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria Equipo de Sala.Restaurante La Ferreria


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entrantes
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carnes
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