Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Lomito de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Berengena,salmon,perfume de soja
Berengena,salmon,perfume de soja
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Menu-1 Armonia
Comuniones
Comuniones
Langostinos al pil pil
Pequeños bocados.
Patata asterix,mollejas de pato,tuber melanosporun,cerezas,reduccion de Pedro Ximenes
Patata asterix,mollejas de pato,tuber melanosporun,cerezas,reduccion de Pedro Ximenes
Corazon de vieira templada,esencia de su coral y granizado de piña
Corazon de vieira templada,esencia de su coral y granizado de piña
Restaurante Gastronomico."Rio Nalon".