Macedonia de fruta renovada
Macedonia de fruta renovada
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Ventresca de atun y tomate confitado y naranja
Ventresca de atun y tomate confitado y naranja
Migas cítricas,naranja,pomelo y pimiento verde.
Migas cítricas,naranja,pomelo y pimiento verde
Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas
Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo
Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo
Menu 7 Sublime
Menu 7 Sublime
Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces.
Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces.
Alioli de perejil
Alioli de perejil