Vieiras,mango,caramelo de modena Vieiras,mango,caramelo de modena
Vieiras,mango,caramelo de modena Mojama de atun de la Almadraba. Mojama de atun de la Almadraba.
Mojama de atun de la Almadraba. Calamar a la plancha,calabacin y aceite de trufa Calamar a la plancha,calabacin y aceite de trufa
Calamar a la plancha,calabacin y aceite de trufa Espuma de mango,fresa y arena de limon Espuma de mango,fresa y arena de limon
Espuma de mango,fresa y arena de limon Huevos fritos Huevos fritos
Huevos fritos con pisto manchego y tartufo Buey rabano daykon Buey rabano daykon
Buey rabano daykon Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco
Espuma de arroz con vainilla y chocolate blanco Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado Emulsion de guisante,germinados de lombarda Emulsion de guisante,germinados de lombarda
Emulsion de guisante,germinados de lombarda Bacalao,naranja,miel y lavanda Bacalao,naranja,miel y lavanda
Bacalao,naranja,miel y lavanda.

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