Langostinos tigres,paprica,emulsion de pimientos braseados Langostinos tigres,paprica,emulsion de pimientos braseados
Langostinos tigres,sabayon de piquillo,laminas de ajo crujiente
Verdel, arroz y kumato aromatizado Verdel, arroz y kumato aromatizado
Verdel, arroz y kumato aromatizado
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Calabaza,limonero,piñones Calabaza,limonero,piñones
Calabaza,limonero,piñones
Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco
Turrón,calabaza,castañas y chocolate blanco
Sandía glaseada,hortalizas y nueces. Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa
Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa
VIEIRAS Y GUISANTES VIEIRAS Y GUISANTES
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Frutillas de temporada Frutillas de temporada
Frutillas de temporada con sus chocolates y hierbabuena
Ciervo lacado Ciervo lacado
Ciervo lacado con miel,emulsion de orejones

Mis recetas