Bogavante,guacamole y puntas de esparragos verdes
Bogavante,guacamole y puntas de esparragos verdes
Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca
Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca,chips de zanahoria
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Chocolate origen unico de Madagascar,Tannea Lait(43%)
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Langostino en tempura y gelee de tomate
Langostino en tempura y gelee de tomate
Raviolis de calabacin,txangurro,trompetas de los muertos
Raviolis de calabacin,txangurro,trompetas de los muertos
Tagliatelle,tentáculos,higos y vinagreta de mango
Tagliatelle,tentáculos,higos y vinagreta de mango
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Lomo de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Lomito de caballa escabechada,fresas,nísperos,vinagreta de aceitunas verdes y lavanda
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
