Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Risotto de hongos,langostinos y Trufa negra copia
Risotto de hongos,langostinos y Trufa negra
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
Bombon de Nueces
Bombon de Nueces
Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho
Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho
Corazon de vieiras
Corazon de Vieiras, cremoso de anacardos y mermelada de limon
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Patata avainillada,coco en texturas,ajo crujiente,tomillo limonero
Patata avainillada,coco en texturas,ajo crujiente,tomillo limonero
Trufas de Chocolate con cereales,limon y avellanas.
Trufas de Chocolate con cereales,limon y avellanas.
Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
