Mazapan,yema de huevo,coco y lima
Mazapan,yema de huevo,coco y lima
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Rape,habitas y bullabesa
Rape,habitas y bullabesa
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta
Espaguetis,verduras salteadas con curcuma,clorofila de menta.
Quinoa,virutas de pollo encurtidas,cebolla glaseada,frutos secos y perfume de soja.
Quinoa,virutas de pollo encurtidas,cebolla glaseada,frutos secos y perfume de soja.
Yema y romero
Yema y romero
Tuber Melanosporun(Trufa negra).
Tuber Melanosporun(Trufa negra).
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
