Fondo de ave Fondo de ave
Fondo de ave
Torta de aceite de oliva virgen Torta de aceite de oliva virgen
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Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar. Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
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SANDIA SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Crujiente de parmesano,bacalao,vainilla y menta Crujiente de parmesano,bacalao,vainilla y menta
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Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo Rulada de chocolate ,esmetana,frutos secos y toffe amargo
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Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon Solomillo iberico,centeno,parmentier y dijon
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Bombones de chocolate amargo,toques de amareto,esponja de mango Bombones de chocolate amargo,toques de amareto,esponja de mango
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Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda
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Habitas,jamon y menta Habitas,jamon y menta
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