Morro de bacalao confitado,verduritas de temporada,tomate con case y lavanda Morro de bacalao confitado,verduritas de temporada,tomate con case y lavanda
Morro de bacalao confitado,verduritas de temporada,tomate con case y lavanda
Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla
Puntas de esparragos verdes,laminas de jamon iberico,aceite de vainilla
Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini. Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini.
Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini.
Salmon al vapor Salmon al vapor
Salmón al vapor,crujiente de idiazabal,chutney de mango y vinagreta de coriantro.
Navidad 2014 Navidad 2014
Navidad 2014
Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Consome,huevo y jamon
Cordero,puerro,castañas y coco Cordero,puerro,castañas y coco
Cordero,puerro,castañas y coco
Langostinos,verduritas y lavanda Langostinos,verduritas y lavanda
Langostinos,verduritas y lavanda
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda. Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Humus Humus
Humus de garbanzos,tocino entreverado y mollejas de pato

Mis recetas