VIEIRAS Y GUISANTES VIEIRAS Y GUISANTES
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
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Wonton,verduritas y tajini Wonton,verduritas y tajini
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Marcarpone,bizcocho de jengibre y grosella Marcarpone,bizcocho de jengibre y grosella
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Jugo de fresas,sesamo y caramelo de modena Jugo de fresas,sesamo y caramelo de modena
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Ensalada de vegetales y requeson Ensalada de vegetales y requeson
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Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
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Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja
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Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
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Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada
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