Laminas de patata avainillada,picanton,piquillos y kikos Laminas de patata avainillada,picanton,piquillos y kikos
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Anchoas,mermelada de tomate y caramelo de soja Anchoas,mermelada de tomate y caramelo de soja
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Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada
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Salmorejo Salmorejo
Salmorejo,anchoas de Laredo, y huevo de codorniz
Coctel de gambas con menta Coctel de gambas con menta
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Esfera de foie,oro,cabello de angel,fresas,menta negra Esfera de foie,oro,cabello de angel,fresas,menta negra
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Patata monalisa,fumet y cebolleta ahumada Patata monalisa,fumet y cebolleta ahumada
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Dos texturas de arroz con vainilla Dos texturas de arroz con vainilla
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Verdel, arroz y kumato aromatizado Verdel, arroz y kumato aromatizado
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Lubina,coctel de frutos secos y citricos Lubina,coctel de frutos secos y citricos
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