Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Zanahoria,almendras
Zanahoria,almendras,berberechos y tomate deshidratado
Minardices variados
Minardices variados
Buey rabano daykon
Buey rabano daykon
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Rape
Rape costrado en gomacio, cebolleta joven ahumada,enebro, menier y jugo de avellanas dulces
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
