Ñoqui de chufa y su suero Ñoqui de chufa y su suero
Ñoqui de chufa y su suero
BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
BACALAO,GARBANZOS Y LOMBARDA ACIDULADA
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Rabo de toro,emulsion de verduritas perfumadas con eneldo,pimientas del mundo
Fumet de pescado Fumet de pescado
Fumet de pescado
Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda
Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda
Minardices variados Minardices variados
Minardices variados
Jugo de calabaza, gominola de remolacha, manzana glaseada y pétalos deshidratados Jugo de calabaza, gominola de remolacha, manzana glaseada y pétalos deshidratados
Jugo de calabaza, gominola de remolacha, manzana glaseada y pétalos deshidratados
Cremoso de tomate,jalea de coco y modena Cremoso de tomate,jalea de coco y modena
Cremoso de tomate,jalea de coco y modena
Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini. Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini.
Merluza en salsa verde,langostinos tigres con aceite de nueces y verduritas de temporada con tahini.
Colmenillas o morillas Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas

Mis recetas