Salmon, tallarines de cebolla roja caramelizada,mayonesa de guisantes con guisantes y amapola
Salmon, tallarines de cebolla roja caramelizada,mayonesa de guisantes con guisantes y amapola
Cebra,encurtidos,sabayon de jazmin,frutillas del bosque
Cebra,encurtidos,sabayon de jazmin,pepino perfumado con soja,frutillas del bosque
Crujiente de canela y hortalizas
Crujiente de canela y hortalizas
Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
Pan,uva y queso saben a besos
Pan,uva y queso saben a besos.
Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Decostruccion de gazpacho de sandia
Decostruccion de gazpacho de sandia
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Rosquillos de navidad con anisete.
Rosquillos de navidad con anisete.
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
