Chocolate con virutas de coco
Chocolate con virutas de coco y frutos secos
Estofado de platano y briznas de yuzu
Estofado de platano y briznas de yuzu
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Bacalao,puntas de esparragos verdes,ajo y pilpil de mandarina
Bacalao, puntas de espárragos verdes, ajo y pilpil de mandarina.
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Trufas del siglo XXI.Suave chocolate blanco con vainillina
Trufas del siglo XXI.Suave chocolate blanco con vainillina
Torta de aceite perfumada con paprika
Torta de aceite perfumada con paprika
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro,(70.4)con amareto
PIL PIL
Bacalao al pilpil clasico,crujiente de ajo morado.
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda.
