SANDIA SANDIA
Sandia,melon,pera caramelizada con tomillo limonero
Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña. Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña.
Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña.
Pimientos,mar y montaña Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Cocodrilo,pulpa de mandarina,cebolleta ahumada
Esencia de tomate,almejas,parrocha marinada ,corteza de pan de hogaza y aceite de oliva Esencia de tomate,almejas,parrocha marinada ,corteza de pan de hogaza y aceite de oliva
Esencia de tomate,almejas,parrocha marinada ,corteza de pan de hogaza y aceite de oliva
Polenta, leche de coco Polenta, leche de coco
Polenta,leche de coco,cobertura de chocolate blanco y mandarina
Membrillo Membrillo
Membrillo
Jardin de trufa y frutas escarchadas Jardin de trufa y frutas escarchadas
Jardin de trufa y frutas escarchadas
Vieiras Vieiras
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Chocolate puro de Africa,legato 57% Chocolate puro de Africa,legato 57%
Chocolate origen unico de Africa,legato 57%

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