Trufas liquidas con paprica picante Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante Bacalao,naranja,miel y lavanda Bacalao,naranja,miel y lavanda
Bacalao,naranja,miel y lavanda. Solomillo de corzo Solomillo de corzo
Solomillo de corzo,shitake confitada,cebolleta ahumada perfumada con jengibre Sabayon de lentejas,torreznos,queso azul,crujiente de patata violeta Sabayon de lentejas,torreznos,queso azul,crujiente de patata violeta
Sabayon de lentejas,torreznos,queso azul,crujiente de patata violeta Solomillo de canguro,tapenade,mango,tuber melanosporun. Solomillo de canguro,tapenade,mango,tuber melanosporun.
Solomillo de canguro,tapenade,mango caramelizado,tuber melanosporun. Gazpacho Andaluz Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz Bisonte,cebolla roja,frutillas,brotes de ajos Bisonte,cebolla roja,frutillas,brotes de ajos
Bisonte,cebolla roja,frutillas,brotes de ajos Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas
Solomillo de cerdo ibérico,parmentier de nueces,uvas y grosellas rojas Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro Pimientos,mar y montaña Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña

Mis recetas



entrantes
entrantes
pescados
pescados
carnes
carnes
postres
postres
degusta
degustación
pastas
pastas
caza
caza
salsas
salsas