Solomillo de corzo Solomillo de corzo
Solomillo de corzo,shitake confitada,cebolleta ahumada perfumada con jengibre Verdel, arroz y kumato aromatizado Verdel, arroz y kumato aromatizado
Verdel, arroz y kumato aromatizado Menu 9 Afrodisiaco Menu 9 Afrodisiaco
 Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano Pimientos,mar y montaña Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes Canguro,pepino confitado con soja Canguro,pepino confitado con soja
Canguro,pepino perfumado con kikoman Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa
Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa

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