Langostinos al pil pil Langostinos al pil pil
Langostinos al pil-pil,menta y crujiente de ajo morado
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
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Menu-4 Menu-4
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela. Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
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Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
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Crema inglesa, trufa negra y mantecado. Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
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Almendra amarga Almendra amarga
Almendra amarga,turron y jugo de caña de azucar
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
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Menu 8 Fantasia Menu 8 Fantasia
Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda
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