Cake de nueces, membrillo y mandarina Cake de nueces, membrillo y mandarina
Cake de nueces, membrillo y mandarina Huevo escalfado, verduritas al curry. Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry. Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano
Carbonara, flor de romero, crujiente de parmesano Bacalao rafol Bacalao rafol
Bacalao rafol, trompetas de los muertos y mandarina Menu-2 Menu-2
 Ventresca baja temperatura Ventresca baja temperatura
Ventresca de bonito a baja temperatura,aceite de oilva perfumado al carbon y sepia con guisantes Maiz, tuber melanosporun y lombarda Maiz, tuber melanosporun y lombarda
Maiz, tuber melanosporun y lombarda Dos texturas de arroz con vainilla Dos texturas de arroz con vainilla
Dos texturas de arroz con vainilla Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro,(70.4)con amareto Pimientos del piquillo Pimientos del piquillo
Pimientos del piquillo,brandada de bacalao,huevas de salmon con aceite de vainilla y briznas de pomelo

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