
El menu degustacion consta de tres snaps y cinco platos de desgustacion total (8 platos)...




Menu 8 Fantasia
Menu-2
Bacalao en dos texturas
Puntas de espárragos verdes, finas laminas de jamon iberico con romescu.
Turron de jijona,chocolate negro y coco
Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Preludios
Ñoqui de chufa y su suero

