
El menu degustacion consta de tres snaps y cinco platos de desgustacion total (8 platos)...




Canutillos crujientes
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Ajoblanco,uvas,piñones,cremoso de frutillas del bosque con briznas de mejorana
Preludios
Carpaccio de pato
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Menu-4
Dos texturas de arroz con vainilla

