Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Limon,chocolate blanco,higos y cabernet Sauvigñon
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda. Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Huevo de codorniz,coco en texturas Huevo de codorniz,coco en texturas
Huevo de codorniz,coco en texturas
Bacalao y lemon gras Bacalao y lemon gras
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,lemon gras
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Jardin de trufa y frutas escarchadas Jardin de trufa y frutas escarchadas
Jardin de trufa y frutas escarchadas
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
Pimientos del piquillo Pimientos del piquillo
Pimientos del piquillo,brandada de bacalao,huevas de salmon con aceite de vainilla y briznas de pomelo
Huevo escalfado, verduritas al curry. Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry.

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