
El menu degustacion consta de tres snaps y cinco platos de desgustacion total (8 platos)...




Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas
Reno y castañas
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Crudite de calabacin babi, steak tartar con brotes de rabano perfumados con pimientas.
Bacalao,puntas de esparragos verdes,ajo y pilpil de mandarina
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Coctel de gambas

