Pato,crudite de veduritas,albaricoque,ajetes y pensamientos. Pato,crudite de veduritas,albaricoque,ajetes y pensamientos.
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Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas
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Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda
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Bombon de foie,mandarina,avellanas y frambuesas Bombon de foie,mandarina,avellanas y frambuesas
Bombon de foie,gel de mandarina,avellanas caramelizadas y culis de frambuesas
Huevo escalfado, verduritas al curry. Huevo escalfado, verduritas al curry.
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Verdel, arroz y kumato aromatizado Verdel, arroz y kumato aromatizado
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Huevo de codorniz,coco en texturas Huevo de codorniz,coco en texturas
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Limon,turrón y chocolate Limon,turrón y chocolate
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