Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda
Arroz con leche,nueces de toffe,mandarina y lavanda
Compota de kumato
Compota de kumato,anchoas de Laredo y crujiente especiado
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Menu 7 Sublime
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Menu-4
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y mandarina.
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Pato,sandia,brevas y chocolate perfumado
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca