
El menu degustacion consta de tres snaps y cinco platos de desgustacion total (8 platos)...




Bacalao,vizcaina,tomate seco y pasas
Sopita de crustaceos con verdel marinado
Menu-3
Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta
Bacalao,puntas de esparragos verdes,ajo y pilpil de mandarina
Tuetanos vegetales, tomate con case.
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto

