Frutillas de temporada
Frutillas de temporada con sus chocolates y hierbabuena
Solomillo de kobe
Solomillo de kobe,pepino confitado con soja,parmentier con tuber melanosporun,chips de yuca con romescu.
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro,(70.4)con amareto
Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Ñoqui de chufa y su suero
Ñoqui de chufa y su suero
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Fideos,esmetana,langostinos y menta
Vieiras
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Carpaccio de pato
Carpaccio de pato, mango costrado