
Nuevo,Elegante,moderno....




Estudio de mercado y análisis de clientela potencial. Diseño de carta y oferta gastronómica general.
Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña.
Cervezas Moritz 17.14 (BARCELONA).Frabricacion propia,matices en boca(Cardamomo,miel y gengibre).
Pordanza.Desing for Chef
Termomix 5
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Chuletero de Kobe
Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
Posado con Salmon
El toro del mar(El atun Rojo)




