Comuniones...




Solomillo de cerdo iberico,cebolla roja caramelizada,naranja amarga,hortalizas y reduccion de cabenn
Consome de pavo, huevo y jamon
Carta de vinos .Maridajes de vinos. Sumiller Aurelio Molina.
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Codillo de cerdo
Marmol de cacao amargo y coco.
Bacalao,licor dulce y pepino
Nueva version de ostras

