Gueridon Gueridon
Crema de piñones Crema de piñones
Cremita de piñones, moscatel y albahaca
Snaps Snaps
Bacalao rafol Bacalao rafol
Bacalao rafol, trompetas de los muertos y mandarina
Muselina de calabaza,sus semillas y paprica Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Muselina de calabaza,sus semillas y paprica
Trufas liquidas con paprica picante Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante
Codillo de cerdo Codillo de cerdo
Codillo de cerdo,consome de verduritas, parmentier y apio crujiente
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo. Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Popurri pastelero.Chocolates,ciruela y tocinillo.
Mesa y mantel Mesa y mantel
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran
Rape,caviar de erizo,infusion de frutos secos y azafran

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Cóctel
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Un cóctel de pie para sorprender a sus invitados...