Langostinos al pil pil
Langostinos al pil-pil,menta y crujiente de ajo morado
Sardina,mango,pimiento y lima
Sardina,mango,pimiento y lima
Rosquillos de navidad con anisete.
Rosquillos de navidad con anisete.
Cóctel
Mousse de horchata
Mousse de horcha,bizcocho de anacardos,tocino y pensamientos
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry.
Foie de pato,mango,cajis y amapola.
Foie de pato,mango,cajis y amapola.
langostino a la gabardina
Langostinos a la gabardina,tomate con case y limonchelo
Snacks (2015).
Salmon al vapor
Salmón al vapor,crujiente de idiazabal,chutney de mango y vinagreta de coriantro.
"Cocina en Miniatura".(2015)
Deleite su paladar con esta"Cocina en Miniatura"(2015),regados con unos buenos caldos...
Cóctel
Un cóctel de pie para sorprender a sus invitados...