Roscon de Reyes con jengibre Roscon de Reyes con jengibre
Roscòn de reyes con jengibre Sardina,mango,pimiento y lima Sardina,mango,pimiento y lima
Sardina,mango,pimiento y lima Canutillos crujientes Canutillos crujientes
Canutillos crujientes rellenos de espuma de manzana reineta y praline con infusion de menta negra. Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja Langostinos tigres Langostinos tigres
Langostinos tigres,piquillos y escarola escabechada Canguro,pepino confitado con soja Canguro,pepino confitado con soja
Canguro,pepino perfumado con kikoman Timbal de crudites de verduritas de temporada Timbal de crudites de verduritas de temporada
Timbal de crudites de verduritas de temporada, zamburiñas,vinagreta de pistacho acidulado Huevo escalfado, verduritas al curry. Huevo escalfado, verduritas al curry.
Huevo escalfado, verduritas al curry. Menu 9 Afrodisiaco Menu 9 Afrodisiaco
 Trufas liquidas con paprica picante Trufas liquidas con paprica picante
Trufas liquidas con paprica picante

Menús



entrantes
entrantes
pescados
pescados
carnes
carnes
postres
postres
degusta
degustación
pastas
pastas
caza
caza
salsas
salsas