Esencias de boletus y ruibarbo
Esencias de boletus y ruibarbo
Vegetales templados,germinados,queso con manzana y su aceite perfumado con cardamomo
Vegetales templados,germinados,queso con manzana y su aceite perfumado con cardamomo.
Menaje
Bacalao,pimiento dulce y naranja
Bacalao,pimiento dulce y naranja
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Tiramisu,teja crujiente,espuma de arroz con leche
Limon,turrón y chocolate
Limon,turrón y chocolate
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Tabla de quesos artesanos con melocoton
Frutillas de temporada
Frutillas de temporada con sus chocolates y hierbabuena
Consome de pavo, huevo y jamon
Consome,huevo y jamon
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y esencia de flor del limonero
Cordero a baja temperatura, setas de temporada y asencia de flor del limonero
"Cocina en Miniatura".(2015)
Deleite su paladar con esta"Cocina en Miniatura"(2015),regados con unos buenos caldos...
Cóctel
Un cóctel de pie para sorprender a sus invitados...