Comuniones...




Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Cuscús de chocolate blanco,frutillas de temporada y chocolate negro(70.4%) con amareto
Ensalada de vegetales
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Texturas de sandia,frambuesa,arandano,ciruela roja y aire de lavanda
Carta de vinos .Maridajes de vinos. Sumiller Aurelio Molina.
Espuma de maiz,huevo poche y frambuesas
Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).

