Canutillos crujientes Canutillos crujientes
Canutillos crujientes rellenos de espuma de manzana reineta y praline con infusion de menta negra. Callebaut(velvet 33.1%) Callebaut(velvet 33.1%)
Callebaut(velvet 33.1%) Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar. Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar. Tabla de quesos artesanos con naranja amarga Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga Texturas de sandia,frambuesa,arandano,ciruela roja y aire de lavanda Texturas de sandia,frambuesa,arandano,ciruela roja y aire de lavanda
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Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores
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Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
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