Bisonte,champiñon,jamón crujiente y arroz infusionado con menta negra. Bisonte,champiñon,jamón crujiente y arroz infusionado con menta negra.
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Langostinos perfumado con jengibre,uva moscatel,sabayon de patata,menta,piperrada de verduritas y lavanda Buey rabano daykon Buey rabano daykon
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Langostinos tigres,sabayon de piquillo,laminas de ajo crujiente Gastrotapas Bocarte Gastrotapas Bocarte
Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña. Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña.
Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña. Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
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