Brandada de bacalao,esparragos verdes,jugo de pimientos,compota de naranja amarga Brandada de bacalao,esparragos verdes,jugo de pimientos,compota de naranja amarga
Brandada de bacalao,esparragos verdes,jugo de pimientos,compota de naranja amarga Colmenillas o morillas Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas Buey rabano daykon Buey rabano daykon
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Membrillo Vieiras,caviar de erizo,terciopelo de ajo y sesamo negro Vieiras,caviar de erizo,terciopelo de ajo y sesamo negro
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Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas Atun,teriyaki Atun,teriyaki
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Torrija, espumoso de tofe y velo de pera caramelizada con albahaca Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco
Solomillo de cerdo,verduritas, tomate seco Percebes,aceite de oliva y laurel Percebes,aceite de oliva y laurel
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