Dulce de tomate,aguacate,mango anisado y menta Dulce de tomate,aguacate,mango anisado y menta
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Roscòn de reyes con jengibre Esencia de tomate,almejas,parrocha marinada ,corteza de pan de hogaza y aceite de oliva Esencia de tomate,almejas,parrocha marinada ,corteza de pan de hogaza y aceite de oliva
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Merluza,tirabeques,caviar de erizo y vinagreta templada de curry de madras Cholate perfumado con lavanda,arena de chocolate negro(70%),chocolate blanco avainillado Cholate perfumado con lavanda,arena de chocolate negro(70%),chocolate blanco avainillado
Cholate perfumado con lavanda,arena de chocolate negro(70%),chocolate blanco avainillado Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y l Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y l
Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y lavanda Jardin de trufa y frutas escarchadas Jardin de trufa y frutas escarchadas
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