Choclate con almendras Choclate con almendras
Chocolate con almendras Roux claro Roux claro
Roux claro Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar
Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi
Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz
Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz Ostras Ostras
Ostras,huevas de salmon,granizado de lima verde,sesamo y brotes de remolacha Salteado de acelgas,langostinos con vainilla,nueces y perfume de lavanda Salteado de acelgas,langostinos con vainilla,nueces y perfume de lavanda
Salteado de acelgas,langostinos con vainilla,nueces y perfume de lavanda Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Pato,puntas de esparragos verdes,vinagreta perfumada con anchoas y tomillo limonero Pato,puntas de esparragos verdes,vinagreta perfumada con anchoas y tomillo limonero
Pato,puntas de esparragos verdes,vinagreta perfumada con anchoas y tomillo limonero Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada
Salmon,pimiento dulce,emulsion de almendra acidulada

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