Langostinos,verduritas y lavanda Langostinos,verduritas y lavanda
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Espuma de arroz con vainilla y cacao Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima Boqueron en vinagre ,mango,chalota, pimiento y lima
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Langostinos tigres,piquillos y escarola escabechada Torta de aceite de oliva virgen Torta de aceite de oliva virgen
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Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi

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