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Estofado de platano y briznas de yuzu Estofado de platano y briznas de yuzu
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Membrillo Membrillo
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Trufas liquidas con paprica picante Trufas liquidas con paprica picante
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Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate. Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
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