
Arroz con vainilla en texturas




Callebaut(velvet 33.1%)
Rulitos rellenos de manzana,fresas y azúcar.
Yema y romero
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Texturas de chufa,chocolate blanco y lavanda
Mazapan,yema de huevo,coco y lima
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Membrillo
Torrija,crema de coco y chocolate blanco


