Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion
Crujiente de arroz picante,fruta de la pasion Cake de nueces, membrillo y mandarina Cake de nueces, membrillo y mandarina
Cake de nueces, membrillo y mandarina Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete Bizcocho de limon y chocolate Bizcocho de limon y chocolate
Bizcocho de limon y chocolate Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate. Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate. Estofado de platano y briznas de yuzu Estofado de platano y briznas de yuzu
Estofado de platano y briznas de yuzu Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro
Naranja,marron glase y esencia de chocolate negro Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda

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