Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
Tabla de quesos artesanos con naranja amarga
HELADO DE NUECES
Helado de nueces,cafe amargo y crujiente de cardamomo
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Chocolate,turron,esmetana y sorpresa de trufa
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y mandarina.
Texturas de sandia,frambuesa,arandano,ciruela roja y aire de lavanda
Texturas de sandia,frambuesa,arandano,ciruela roja y aire de lavanda
Platano,gelee de mandarina
Platano,gelee de mandarina,lima y crujiente de coco.
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
Trufas,vainilla y frutos secos
Trufas,vainilla y frutos secos
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Albumina de huevo,kefir, curry,macadamia con chocolate y lavanda.
Membrillo,uva blanca,coco deshidratado y anisado
Membrillo,uva blanca,coco deshidratado y anisado