Canutillos crujientes rellenos de espuma de manzana reineta y praline con infusion de menta negra. CANUTILLOS CRUJIENTTES
Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores Carpaccio de nisperos,pimiento rojo braseado,migas de chocolate blanco perfumadas y flores