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Langostinos tigres,perfumados con paprika picante y ajo morado Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
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Bacalao al pilpil clasico,crujiente de ajo morado. Carpacio de langostinos,flora del mar y pistachos Carpacio de langostinos,flora del mar y pistachos
Carpacio de langostinos tigre,flora del mar y pistachos Atun rojo,jugo de carabineros,habitas,moluscos con chipirones y suero de parmesano Atun rojo,jugo de carabineros,habitas,moluscos con chipirones y suero de parmesano
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