Verdel atemperado,calabaza,pulpa de mandarina,judías y hoja de lemon gras Verdel atemperado,calabaza,pulpa de mandarina,judías y hoja de lemon gras
Verdel atemperado,calabaza,pulpa de mandarina,judías y hoja de lemon gras Bacalao,garbanzos y esencia de pimientos choriceros Bacalao,garbanzos y esencia de pimientos choriceros
Bacalao,garbanzos y esencia de pimientos choriceros Bacalao,sobrasada Bacalao,sobrasada
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,frise y vinagreta de sobrasada de Mallorca Coco,salmon,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes Coco,salmon,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes
Salmon,coco,bacalao en brandada,puntas de esparragos verdes Rape,sesamo,jugo de yuzu Rape,sesamo,jugo de yuzu
Rape,sesamo,cigala con vainilla,jugo de yuzu Bullabesa,bacalao,rape,caviar de erizo,paprica picante Bullabesa,bacalao,rape,caviar de erizo,paprica picante
Bullabesa,bacalao,rape,caviar de erizo,paprica picante y tomillo limonero Rape, cremoso de mostaza dulce Rape, cremoso de mostaza dulce
Rape, cremoso de mostaza dulce,langostinos con palomitas y pimienta rosa Salmon,lima,albahca,caviar de lumpo Salmon,lima,albahca,caviar de lumpo
Salmon,lima,albahaca,caviar de lumpo Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo
Tartar de salmon,culis de de ajo y eneldo Verdel, arroz y kumato aromatizado Verdel, arroz y kumato aromatizado
Verdel, arroz y kumato aromatizado

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