Quinoa,virutas de pollo encurtidas,cebolla glaseada,frutos secos y perfume de soja. Quinoa,virutas de pollo encurtidas,cebolla glaseada,frutos secos y perfume de soja.
Quinoa,virutas de pollo encurtidas,cebolla glaseada,frutos secos y perfume de soja. Pimientos,mar y montaña Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña SALTEADOS DE HABITAS SALTEADOS DE HABITAS
Habitas babi,tallarines de sepia,suero de parmesano,crujiente de puerro. Lombarda glaseada,crujiente de vegetales y menta Lombarda glaseada,crujiente de vegetales y menta
Lombarda glaseada,crujiente de vegetales y menta Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado
Pisto Malagueño,kobe,sesamo,amapola y fina lamina de pan deshidratado Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz
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Gazpacho de sandia con toques acidulados Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi
Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi

Aperitivos



entrantes
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pescados
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carnes
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postres
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degusta
degustación
pastas
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caza
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salsas
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