Calamar,sabayon de tomate y kobe Calamar,sabayon de tomate y kobe
Calamar,sabayon de tomate y kobe Foie.escarola perfumada Foie.escarola perfumada
Foie.escarola perfumada Calabaza,morillas,miel perfumada,esencia de tuber melanosporun y cristal de sal especiada. Calabaza,morillas,miel perfumada,esencia de tuber melanosporun y cristal de sal especiada.
Calabaza,morillas,miel perfumada,esencia de tuber melanosporun y cristal de sal especiada. Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta
Escalopin de pollo,tuetanos vegetales,brocoli y cebolleta Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta
Brandada de bacalao,salmon,mango,patata violeta Chipiron pelayo Chipiron pelayo
Chipiron pelayo,arroz meloso,aceite aromatizado con tinta de cefalopodo Sandía glaseada,hortalizas y nueces. Sandía glaseada,hortalizas y nueces.
Sandía glaseada,hortalizas y nueces. Humus Humus
Humus de garbanzos,tocino entreverado y mollejas de pato Foie,ensalada de vegetales,vainillina Foie,ensalada de vegetales,vainillina
Foie,ensalada de vegetales,vainillina Blinis,anchoas,kumato Blinis,anchoas,kumato
Blinis,anchoas,kumato

Aperitivos



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