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Aguacate ecologico en texturas,mango,langostinos perfumados con vainillina,pomodoro,briznas de yuzu,almendras tostadas y flor de lavanda. Salmon en tartar,lemon gras,aceite de oliva perfumado Salmon en tartar,lemon gras,aceite de oliva perfumado
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Fidebua de marisco y pollo Mejillones en escabeche y confitura de tomate especiada Mejillones en escabeche y confitura de tomate especiada
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Moluscos y caldo corto

Aperitivos



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