Rape,sesamo,jugo de yuzu Rape,sesamo,jugo de yuzu
Rape,sesamo,cigala con vainilla,jugo de yuzu Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa
Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette
Bacalao su pilpil,puerro ahumado,ciboulette Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas.
Salmón en tartar,esencia de mandarina,gránulos de frutos secos y láminas de coco liofilizadas. Bacalao,naranja,miel y lavanda Bacalao,naranja,miel y lavanda
Bacalao,naranja,miel y lavanda. Bacalao con su brandada y tuber melanosporun Bacalao con su brandada y tuber melanosporun
Bacalao con su brandada y tuber melanosporun Sopita de crustaceos con verdel marinado Sopita de crustaceos con verdel marinado
Sopita de crustaceos con verdel marinado Mero-Salmon-Humus Mero-Salmon-Humus
Mero-Salmon-Humus Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar
Tataki de atun toro,teriyaki,jugo de sesamo tostado,flora del mar Bacalao,sobrasada Bacalao,sobrasada
Bacalao confitado puntas de esparragos verdes,pimiento rojo dulce,frise y vinagreta de sobrasada de Mallorca

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