Jugo de remolacha,anacardos,pez mantequilla,lemongras y germinados de ajo Jugo de remolacha,anacardos,pez mantequilla,lemongras y germinados de ajo
Jugo de remolacha,anacardos,pez mantequilla,lemongras y germinados de ajo Col en su jugo,humus,tahini,tocino entreverado y paprica picante Col en su jugo,humus,tahini,tocino entreverado y paprica picante
Col en su jugo,humus,tahini,tocino entreverado y paprica picante Chipiron pelayo Chipiron pelayo
Chipiron pelayo,arroz meloso,aceite aromatizado con tinta de cefalopodo Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki
Rabano daykon,salmon en tartar,teriyaki Foie de pato,grosellas y aromaticos Foie de pato,grosellas y aromaticos
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Rabano daykon,brandada de bacalao y regaliz Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango
Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango,lavanda y menta negra

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