Chip de yuca Chip de yuca
Chips de yuca,tartar de trucha asalmonada y pimientos brasados con sesamo
Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa Merluza,terciopelo de ajo,vegetales,pimienta rosa
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Minardices variados Minardices variados
Un menu para disfrutar
Aceite y vinagretas perfumadas Aceite y vinagretas perfumadas
Lubina salvaje Lubina salvaje
Lubina salvaje,perfumada con pimientas del mundo,mandarina y crujiente de su piel
Coral de vieiras,fondo marino,eneldo Coral de vieiras,fondo marino,eneldo
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Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
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Gazpacho Andaluz Gazpacho Andaluz
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El toro del mar(El atun Rojo) El toro del mar(El atun Rojo)
Cóctel Cóctel
Un cóctel de pie para sorprender a sus invitados
Suprema de lubina
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Suprema de lubina
Suprema de lubina. Europa Azul
Torre del Mar...Goes gastro.
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Gastrobar las Perlas
Un Malagueño a la conquista de Noruega
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Un Malagueño a la conquista de Noruega
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Yantar
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Suplemento decano de gastronomia(Aviles)
Zamburiñas
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Zamburiñas
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