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Americana,langostinos,ajo confitado,paprica y menta Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda. Calabacin,zanahoria,pepino,brocoli,romescu,nueces y perfume de lavanda.
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Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi Colmenillas o morillas Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas Carpaccio de vieiras Carpaccio de vieiras
Carpaccio de vieiras,zanahoria babi,trompetas de los muertos,espuma de kiwi y tartufo Laminas de patata avainillada,picanton,piquillos y kikos Laminas de patata avainillada,picanton,piquillos y kikos
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