VIEIRAS Y LEMON GRAS




Cremoso de coco,huevo de codorniz,chip de platano macho
Sardina,mango,pimiento y lima
Col en su jugo,humus,tahini,tocino entreverado y paprica picante
Corazon de vieira templada,caramelo de limon,piña liofilizada,trucha del fiordo,briznas de pomelo.
Guisantes, cefalofodos, membrillo y lavanda.
Aceites y vinagretas perfumadas
Consome de pavo, huevo y jamon
Ostras
Berengena,salmon,perfume de soja