Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro Guacamole,darne de bogavante,terciopelo de ajo negro
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Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango,lavanda y menta negra Aceites y vinagretas perfumadas Aceites y vinagretas perfumadas
Aceites y vinagretas perfumadas Jugo de remolacha,anacardos,pez mantequilla,lemongras y germinados de ajo Jugo de remolacha,anacardos,pez mantequilla,lemongras y germinados de ajo
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Costra de patata monalisa,tuber melanosporun,caramelo de grosella roja Foie de pato,praline de almendras marcona y soja Foie de pato,praline de almendras marcona y soja
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Aperitivos



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