Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña. Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña.
Fidebua mar y montaña Fidebua mar y montaña
Un menu para disfrutar
Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas
Zarzuela de pescado y marisco con hierbas aromaticas
Lombarda confitada Lombarda confitada
Lombarda confitada,pasas y piñones
Ostras Ostras
Degustacion larga pero acertada
Restaurante La Ferreria Restaurante La Ferreria
Darne de langosta,mandarina y tapenade. Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Darne de langosta,mandarina y tapenade.
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate. Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Varios platillos de diferentes contenidos
Coco,trufa de chocolate Coco,trufa de chocolate
Coco,trufa de chocolate
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Lapas en salsa verde
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Lapas en salsa verde
Lapas en salsa verde
Lo que un mago puede hacer con el pescado
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Lo que un mago puede hacer con el pescado
Lo que un mago puede hacer con el pescado
Lomo de ballena
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Lomo de ballena
Una carne con una textura suave,muy pronunciado sabor a pescado
Lomo de verdel o caballa
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Lomo de verdel o caballa
Lomo de verdel
Norge-Cladmat
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Norge-Cladmat
Un Malagueño a la conquista de Noruega.
Patatas a la Carta
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Patatas a la Carta
Portada de patatas a la carta