Chocolate puro de Africa,legato 57% Chocolate puro de Africa,legato 57%
Chocolate origen unico de Africa,legato 57% Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Pequeños bocados. Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Pequeños bocados. Magret Magret
Magret de pato costrado en pimienta sechuan,escalibada,jalea de coco templada,plátano caramelizado,briznaz de lima verde. Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca
Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca,chips de zanahoria Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña. Cena de antiguos alumnos de escuelas de comercio francesas en cataluña.
 Salmorejo Salmorejo
Salmorejo,anchoas de Laredo, y huevo de codorniz Buey rabano daykon Buey rabano daykon
Buey rabano daykon Menu-5 Menu-5
Menu-5 Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Un menu para disfrutar
La dorada
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La dorada
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La Ferreria - Guía Molona -
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http://tusiquemolas.com/item/la-ferreria/
La lubina
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La lubina salvaje.revista Europa azul
La zamburiña
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Laminas de dorada
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Lapas al ajillo
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