
Turron de jijona,chocolate negro y coco




Torrija,crema de coco y chocolate blanco
Compota de kumato
Coral de vieiras,fondo marino,eneldo
Manzana, mazapan, escamas de chocolate blanco y ma
Popieta de lubina,puerro ahumado,cremoso de pimienta blanca
Torrija,mascarpone,chococolate blanco y frambuesas
Ciervo lacado
Cordero,puerro,castañas y coco
Chutney de melocoton perfumado con albahaca




