
Trufas de Chocolate con cereales,limon y avellanas.




Polenta, leche de coco
Bacalao perfumado con lavanda,membrillo,parmentier de verduras,esencia de naranja y menta negra
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Chocolates,arena de frutos secos
Bacalao confitado,panache de verduras,gominola de naranja amarga,emulsión de cebolla roja,nueces y l
Callebaut (negro-70.04%)
Macedonia de fruta renovada
Judion,canela,melva y menta



