Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
Solomillo de buey,boletus edulis y crujiente de patata violeta
Minardices variados
Minardices variados
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz
Vieiras
Vieiras,lemon gras,guisantes,caramelo de limon y chip crujiente
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Culan de chocolate blanco,negro y Kunkuat
Foie,ensalada de vegetales,vainillina
Foie,ensalada de vegetales,vainillina
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Crema inglesa, trufa negra y mantecado.
Coctel de gambas con menta
Coctel de gambas con menta
Corazon de vieiras
Corazon de Vieiras, cremoso de anacardos y mermelada de limon