Duo de chocolates Duo de chocolates
Duo de chocolates
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
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Bacalao perfumado con lavanda,membrillo,parmentier de verduras,esencia de naranja y menta negra Bacalao perfumado con lavanda,membrillo,parmentier de verduras,esencia de naranja y menta negra
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Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla Foie,lemon gras,sardina,kumato y vainilla
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GAZPACHO DE SANDIA GAZPACHO DE SANDIA
Gazpacho de sandia con toques acidulados
Langostinos,sesamo,trompetas de los muertos Langostinos,sesamo,trompetas de los muertos
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Espuma de arroz con vainilla y cacao Espuma de arroz con vainilla y cacao
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Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast Binomio de chocolates,tocino de cielo y .kumkuast
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Callebaut( (negro 53.8%) Callebaut( (negro 53.8%)
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Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi Tartar de salmon,wakame,agar agar,pimienta rosa y wasabi
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