Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
Pasta con verduritas aromatizadas.
Pasta con verduritas aromatizadas.
Anchoas,mermelada de tomate y caramelo de soja
Anchoas,mermelada de tomate y caramelo de soja
Espuma de coliflor
Espuma de coliflor,naranja sanguina,huevas de lumpo
Bacalao en dos texturas
Bacalao en dos texturas: confitado con aceitunas negras,brandada,tortita de escalonias y compota de tomate
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Foie,gel de cerezas,mermelada de tomate
Lomo bajo de ballena(Norge).
Lomo bajo de ballena(Norge).
Caldito de pintarroja,almejas,patata asterix
Caldito de pintarroja,almejas,patata asterix
Patata avainillada,coco en texturas,ajo crujiente,tomillo limonero
Patata avainillada,coco en texturas,ajo crujiente,tomillo limonero
Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango,lavanda y menta negra
Falso corazon de alcahofa,emulsión de batata agridulce,anchoas,frutos secos,granada,textura de mango,lavanda y menta negra
Fidebua de marisco y pollo
Fidebua mar y montaña
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Fideos de arroz,pesto de tomate kumato,paprica,langostino avainillado y crujiente de albahaca
Fideos,chocolate,calabacin dulce,avena y lavanda
Fideos,chocolate,calabacin dulce,avena y lavanda
