
Cuscus de chocolate blanco y frutos secos




Verduras confitadas,guacamole,aceite perfumado con nueces y esencia de lavanda.
SANDIA
Consome de pavo, huevo y jamon
Lubina en salsa verde y caviar de erizo,esencia de lavanda
LUBINA FRUTA DE LA PASION
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Crujiente de langostinos,tahini,cebolleta caramelizada,esencia de lavanda y miel de caña.
Percebes,aceite de oliva y laurel
Chocolate puro de Africa,legato 57%

