
Cerezas,brandada de bacalao,caramelo de soja




Berengena,salmon,perfume de soja
Agua de tomate,pulpa de tomate,anchoa,albahaca y lamina de parmesano
Atun costrado,wakame,pimiento dulce,vinagreta de anchoas
Bisonte,champiñon,jamón crujiente y arroz infusionado con menta negra.
Bacalao confitado con tomillo y sus callos
Solomillo de buey,verduritas al curri y germinados
Micui,cereza,melocoton y tosta aromatizada
Membrillo




